うまから手帖◆旨辛エスニックで行こう！

2009/08/25 焼きそば定食＠北新地「Vin樹亭」

今日のランチは、北新地の鉄板焼＆ワインバー「Vin樹亭（ヴァン・じゅ〜・てい）」に行った。先週ちょい飲みに寄って、ランチもやってると聞いたので早速。ランチメニューは、お好み焼き，焼きそば，とん平焼き，ミックス（お好み焼き＆焼きそば）の各定食（焼き野菜，ご飯，味噌汁，漬物付き；800〜1000円）。今日は焼きそば定食（800円）を注文。まずは焼き野菜がやってくる。なかなか野菜の種類が豊富（10種類ほど）で楽しめる...

2009/07/24 珍解釈モダン焼き＠「上方御堂」

今日のランチは、淀屋橋ODONA2Fの鉄板焼＆お好み焼き屋「鉄板や 上方御堂」に行った。 ランチメニューはこんな感じ（クリックで拡大）。「当店名物！」とか書いてあった特製モダン焼き（1000円）を「ネギ乗せ」（＋200円）で注文。注文した時には思わなかったけど、後で考えると、コレちと高いですな。つーか、ウェイトレスさんが「ネギは乗せますか〜？」とかサラッと聞いてくるので、追加料金など思いもせず「はい」とかツルッと...

2009/05/04 たこ焼き１個20円，出汁もあり！＠御影「五十嵐」

阪神御影方面にクルマで出かけたら、帰りには前後をだんじりで挟まれるという事態に！そのまま待ってても10分程度で何とかなるとは思ったけど、たまたまコインパーキングの前だったので、クルマを停めて界隈を散策。阪神電車の御影駅より西側の高架下には「御影市場 旨水館」という商店街が続いている。小腹がすいてたので、たこ焼き屋「五十嵐」に寄った。 なんとたこ焼き１個20円店の中（奥）で食べるなら、だしたこ＝神戸たこ焼...

2009/04/26 大阪の正しいお好み焼き屋＠福島「かく庄」

とあるコンサートを聴きに福島のザ・シンフォニーホールに行く前のハラごしらえに、ＪＲ福島駅高架下・ＯＫ２番街のお好み焼き屋「かく庄」に行った。 店構えが実に(･∀･)ｲｲ! 看板の意匠はなんなんだろ？コテに目玉焼き？大コテ（カウンター鉄板→テーブル運搬用）の上にお好み焼き？メニューはこちら↓（クリックで拡大） なかなかイイ感じに充実しているお好み焼き（豚玉）は、先日のオサレ系某店と違って、ずっしりとした焼き上が...

2009/04/19 お好み焼き,焼きそば＆ いろいろ＠摂津本山「空 SORA」

今日は、家族で近所のお好み焼き／鉄板焼き屋「空 SORA」に行った。ランチでたま〜に「ぼてぢゅう」とか行くことはあるけど、近所のお好み焼き屋って実は初めてだったりして。以前「魔法のレストラン」で紹介されたらしく、しばらく超満員が続いてたようなのだが、通りかかったら案外空いてたので、ためしに入ってみた。 まずはアテ的に、韓国風冷奴とユッケ。牛スジのお好み焼き。山芋がたっぷり使われてるようで（つーか、作るの...

2009/03/28 神戸最安たこ焼き屋！＠東灘区本山南町某店

先ほどの８個250円のたこ焼き屋で「めちゃ安！」とか思ってたのだが、神戸市東灘区の某小学生、つーか、小学校卒業後中学校入学前の某男子、つーか、うちの息子によると、「もっと安い店が近所にある」とのこと。これは行ってみねばなりませ〜ん（TM小枝探偵）。というわけで、ちょっと探して行って見た。 その店は本山南町2-2-14（←地図リンク）にあった。店に名前は無いそうだ。なんと、たこ焼き７個100円，10個150円メニューは...

2009/03/28 干し海老入りたこ焼き＠甲南町「たこちゃん」

息子のリクエストにより、近所（東灘区甲南町２丁目・福池公園の北向かい）のたこ焼き屋に行った。店名が書かれた看板は無い。 なんか店全体傾いてないスか？この店、ほとんどいつも満員で、店で食べたことが無いのだが、今日はたまたま２席空いてる所に座れて、そのわけがやっと分かった。近所の年寄り連中が昼酒に集まってるのだ。ポテサラとか刺身の小皿のアテがあるようだ（でも、メニューはない）。たこ焼きは８個250円。これ...

2009/03/15 神戸たこ焼きＯＫ！＠東灘区田中町「ゆめだこ」

息子とポタリング散策の後、近所（田中町３丁目・国道２号線沿い）のたこ焼き屋「ゆめだこ」に行った。メニューは超シンプル。たこ焼き（６個300円，８個400円，12個800円）と飲み物（お茶類のみ；100円）だけ。 こちらは息子のフツーのたこ焼き。ソース＆マヨ。こちらは私のプレーンたこ焼き＆出汁（100円）。出汁にたこ焼きを投入し、ソースをかけて神戸たこ焼き（リンク先は神戸たこ焼き研究家Ｋ＠Ｋ氏のブログ）これまたオツな...

2009/01/10 たこ焼き「ベスト」＠「やまちゃん ２号店」

お勉強の後、小腹がすいたので、天王寺駅前のタコ焼き屋「やまちゃん ２号店」に行った。本店はテイクアウトだけ、２号店は席もある（明石焼きや焼きそばなどタコ焼き以外のメニューもある）。何もかかってない「ベスト」、ソースと青海苔の「レギュラー」、ソースとマヨネーズの「ヤング」、しょうゆとマヨネーズの「ヤングＢ」、しょうゆと青海苔の「辛口」など、バリエーションは豊富。そのネーミングからして生地の旨さに自身...

2009/01/07 目玉焼きそば定食＠「しらたき」

今日のランチは、江戸堀商店街のお好み焼き屋「しらたき 江戸堀本館」に行った。焼きそば目玉定食（700円）を注文。いつもながら(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!半熟目玉焼きが(･∀･)ｲｲ!「別館」ができて、そっちに大将（青田赤道）がいるんだけど、「本館」の路地裏の長屋ってシチュエーションと薄汚くて（そんなに悪い意味ではなく）ゴチャゴチャした雰囲気（＆味わい深い婆様）には、なにものにも代え難いものがありますなこれも味わいのうち。しかし...

今日のランチは、北新地の鉄板焼＆ワインバー「Vin樹亭（ヴァン・じゅ〜・てい）」に行った。


先週ちょい飲みに寄って、ランチもやってると聞いたので早速。
ランチメニューは、お好み焼き，焼きそば，とん平焼き，ミックス（お好み焼き＆焼きそば）の各定食（焼き野菜，ご飯，味噌汁，漬物付き；800〜1000円）。今日は焼きそば定食（800円）を注文。


まずは焼き野菜がやってくる。
なかなか野菜の種類が豊富（10種類ほど）で楽しめる。


メイン(?)の焼きそば。太麺でコシがあって(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!
聞き忘れたが、やはりソースはワインで煮込まれているのであろうか、なかなか深い味。
野菜少なめなのがまたイイ。野菜が多いとどうしても水分が出て、べちゃべちゃになりがちだからな。そーゆー意味で、焼き野菜と焼きそばを別に出すってのは正解だ。手間がかかるけどね。

他のお客さんが頼んでた「とんぺい焼き」も旨そうなので、また行かねば。

■ワイン・鉄板焼き・お好み焼き Vin樹亭（ヴァン・じゅ〜・てい） 大阪市北区曽根崎新地1-2-24 ニューウメダビル1F 06-6347-1017／11:30〜23:00(LO22:30)／日祝休

今日のランチは、淀屋橋ODONA2Fの鉄板焼＆お好み焼き屋「鉄板や 上方御堂」に行った。


ランチメニューはこんな感じ（クリックで拡大）。

「当店名物！」とか書いてあった特製モダン焼き（1000円）を「ネギ乗せ」（＋200円）で注文。注文した時には思わなかったけど、後で考えると、コレちと高いですな。つーか、ウェイトレスさんが「ネギは乗せますか〜？」とかサラッと聞いてくるので、追加料金など思いもせず「はい」とかツルッと答えてしまったのだ

これがこの店流モダン焼き。
こんもりとしてて、なかなかボリューム感がありますな。

でも、これを「モダン焼き」と称するのには若干無理があるような・・・。オムそばonお好み焼きとしか言いようがないのでは？

ランチタイムには、ご飯＆味噌汁サービス

阪神御影方面にクルマで出かけたら、帰りには前後をだんじりで挟まれるという事態に！
そのまま待ってても10分程度で何とかなるとは思ったけど、たまたまコインパーキングの前だったので、クルマを停めて界隈を散策。

阪神電車の御影駅より西側の高架下には「御影市場 旨水館」という商店街が続いている。


小腹がすいてたので、たこ焼き屋「五十嵐」に寄った。


なんとたこ焼き１個20円
店の中（奥）で食べるなら、だしたこ＝神戸たこ焼きもできるとか（右の貼紙がそーゆー意味なんだかどーなんだか）。
というわけで、10個（200円）を出汁で食べてみた。追加料金なしってのが嬉しい


前半は出汁で、後半はソースもかける神戸スタイルで行ってみた。
カツオ＞昆布な出汁で(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!・・・タコは小さめだけどね（値段を考えれば、まぁ妥当）


店の奥はこんな雰囲気

とあるコンサートを聴きに福島のザ・シンフォニーホールに行く前のハラごしらえに、ＪＲ福島駅高架下・ＯＫ２番街のお好み焼き屋「かく庄」に行った。


店構えが実に(･∀･)ｲｲ! 看板の意匠はなんなんだろ？コテに目玉焼き？大コテ（カウンター鉄板→テーブル運搬用）の上にお好み焼き？

メニューはこちら↓（クリックで拡大）

なかなかイイ感じに充実している


お好み焼き（豚玉）は、先日のオサレ系某店と違って、ずっしりとした焼き上がり。肉の面はカリッとしてる。中身はキャベツがたっぷり。
生地は出汁がしっかり効いてて(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!

しかしこれは同行Ｈ氏の注文で、ワタシが頼んだのは・・・（￣ー￣）ﾆﾔﾘ
（下に続く）

今日は、家族で近所のお好み焼き／鉄板焼き屋「空 SORA」に行った。
ランチでたま〜に「ぼてぢゅう」とか行くことはあるけど、近所のお好み焼き屋って実は初めてだったりして。


以前「魔法のレストラン」で紹介されたらしく、しばらく超満員が続いてたようなのだが、通りかかったら案外空いてたので、ためしに入ってみた。


まずはアテ的に、韓国風冷奴とユッケ。


牛スジのお好み焼き。
山芋がたっぷり使われてるようで（つーか、作るの見てた）、ふんわり柔らかい。ただし、表面のカリッと感が乏しいのが残念。


左はトマトの鉄板焼き。パルミジャーノレッジャーノのパウダーがイイ感じ♪白ワインのアテ的にバッチリ

レバニラ炒め。やや甘めのタレ焼き。


豚肉とゴボウの焼きそば。
なかなか具材の組み合わせがイイ感じだが、フツーにソースで仕上げてるのが残念かも。塩、それも、トリュフ塩とかを使って、「を？」と思わせつつ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!なラインを狙っていただきたい気がする。

なかなか料理はイイ線いってるけど、接客がちとクールすぎないスか？
まぁ、若干オサレ系っぽくて、「近所のお好み焼き屋」感覚の店ではないのだが（近所にあるんだけどね）。


■お好み焼き／鉄板焼き屋　空 SORA
神戸市東灘区田中町3-19-16-106
０７８−４１１−１６８８／火〜金11:30〜13:30,18:00〜24:00，土日祝17:00〜23:00／月休

先ほどの８個250円のたこ焼き屋で「めちゃ安！」とか思ってたのだが、神戸市東灘区の某小学生、つーか、小学校卒業後中学校入学前の某男子、つーか、うちの息子によると、「もっと安い店が近所にある」とのこと。これは行ってみねばなりませ〜ん（TM小枝探偵）。

というわけで、ちょっと探して行って見た。


その店は本山南町2-2-14（←地図リンク）にあった。店に名前は無いそうだ。


なんと、たこ焼き７個100円，10個150円

メニューはたこ焼きオンリーで、青海苔をかけるか否かの選択肢のみ。出汁なし。
店先や奥にはレトロなゲーム機が置かれている。


大きさはやや小さめで、味的にはスタンダードなたこ焼きであった。

しかしこの値段、空前絶後・前代未聞・前人未到・難攻不落・茫然自失・不撓不屈・抱腹絶倒な安さではないかっ！？
おそるべしガキんちょグルメ

【注】タイトルで「関西最安」としたのは、あくまで私の知ってる範囲のことで、実際どうなのかは不明。もっと安いお店情報、お待ちしております。
→「神戸最安」に書き換えました。

息子のリクエストにより、近所（東灘区甲南町２丁目・福池公園の北向かい）のたこ焼き屋に行った。店名が書かれた看板は無い。


なんか店全体傾いてないスか？

この店、ほとんどいつも満員で、店で食べたことが無いのだが、今日はたまたま２席空いてる所に座れて、そのわけがやっと分かった。
近所の年寄り連中が昼酒に集まってるのだ。ポテサラとか刺身の小皿のアテがあるようだ（でも、メニューはない）。


たこ焼きは８個250円。これは安い！で、フツーに旨い。
出汁は置いてないそうだ。

焼いてるところを見てると、タコや天かすなどスタンダードな具の他に、干し海老を入れていた。

店の名前がどこにも書かれていないので、たまたま何やら差し入れを持ってきてた常連らしき女性に聞いてみたら、「たこちゃん」とのこと。ホンマかいな。

息子とポタリング散策の後、近所（田中町３丁目・国道２号線沿い）のたこ焼き屋「ゆめだこ」に行った。

メニューは超シンプル。たこ焼き（６個300円，８個400円，12個800円）と飲み物（お茶類のみ；100円）だけ。

お勉強の後、小腹がすいたので、天王寺駅前のタコ焼き屋「やまちゃん ２号店」に行った。


本店はテイクアウトだけ、２号店は席もある（明石焼きや焼きそばなどタコ焼き以外のメニューもある）。

何もかかってない「ベスト」、ソースと青海苔の「レギュラー」、ソースとマヨネーズの「ヤング」、しょうゆとマヨネーズの「ヤングＢ」、しょうゆと青海苔の「辛口」など、バリエーションは豊富。

そのネーミングからして生地の旨さに自身ありげだったので、「ベスト」で８個（400円）と生ビールを注文。

形に若干不整があるけど、外はカリッと、中はトロ〜リと、鉄則通りの焼き上がり。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
でもやっぱり、ソースか醤油は欲しいかな(^^;)

今日のランチは、江戸堀商店街のお好み焼き屋「しらたき 江戸堀本館」に行った。


焼きそば目玉定食（700円）を注文。
いつもながら(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!
半熟目玉焼きが(･∀･)ｲｲ!

「別館」ができて、そっちに大将（青田赤道）がいるんだけど、「本館」の路地裏の長屋ってシチュエーションと薄汚くて（そんなに悪い意味ではなく）ゴチャゴチャした雰囲気（＆味わい深い婆様）には、なにものにも代え難いものがありますなこれも味わいのうち。しかし、そーゆー意味では、あの大将も味わいのうち？？