うまから手帖◆旨辛エスニックで行こう！

2008/06/06 おやぢが焼かれる〜〜！？＠「田の家」

仕事帰り、「Bar MATTINA」で軽くワインを飲んだ後、福島方面へ向かってなにわ筋を北上。すると、なにやら気になる店が・・・おやじ焼き？？？・・・・「田の家」。 当然(?)「おやじ焼き」（３５０円）を注文。なんか安いし。　さて、その看板商品「おやじ焼き」（３５０円）とは！？　...

2008/05/04 ＜大阪昼酒ツアー＞（４）中〆？＠「蛸家」

さて、天満方面にでも向かいますかと言いながら「TRATTORIA・BAR PIANO PIANO」を出ると、目の前にはたこ焼き屋がっ！！そのままフラフラと「蛸家」に入った。 これが関西人のＤＮＡにハゲしく訴えかけてくるんスよ。 左はチーズボール揚げ。フれレンチドックの中身チーズバージョン。キャッチーに(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!右のタコネギは、ネギたっぷり、玉子多めで、ふんわり柔らかい。なかなかオツな味。...

2008/04/06 二次会＠福島「龍馬亭」

二次会は福島に移動して、ＪＲ神戸線高架下の居酒屋「龍馬亭」へ（貸し切り、つーか、店長も屋形船から参加してた）。ここの名物は、なんといってもたこ焼き。焼きにかなり時間を要するのだが、外カリ中トロのセオリー通りで、仕上げの醤油が香ばしい、ハゲしく(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!な一品。...

2008/03/02 カレー味たこ焼きマヨねぎトッピング＠西宮北口「たこ正」

所用で西宮北口に出かけてて小腹が減ったので、北側メインストリート沿いにあって、いつも行列のテイクアウトたこ焼き専門店「たこ正」でたこ焼き購入。いつも行列の人気店だ。 鰺は７種類。あんかけも気になったが、やはりここはカレー味で。トッピングはマヨネーズとネギ。ソース状のカレーがかかるわけではなく、カレー塩であった。(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!でもやっぱりソース味も恋しいな。...

2008/01/02 初詣＠総社

今日は姫路城近くの射楯兵主神社（いだてひょうずじんじゃ；通称「総社（そうしゃ）」）に初詣。姫路城の南西にある神社で、総社と呼ばれているのは播磨国総社だから。　 参道には屋台が並び、本殿にお参りするのには２日の午後でもこんなに並ばねばならない。境内にはおびただしい数の提灯が並ぶ。　息子のリクエストで屋台のたこ焼きを食べた。玉子多めの生地はなかなか滑らかで、タコも大きくて、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!...

2007/09/10 〆はタコ焼き？＠「sourire」

その後、ほろ酔い気分で橋を渡って北新地へ。 「たこ長」でタコ焼き（一人前10個550円＋マヨネーズ50円）を買って「sourire」へ。店に居合わせた皆さんと食べた。いつか誰かに「数ある北新地のタコ焼きの中でもダントツ」と聞いたのだが、(-_-)ﾏ､ﾌﾂｰｶﾅ焼き芋焼酎「大甘薯」、芋味濃厚で甘(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!...

2007/07/04 塩焼きそばとか＠「しらたき」

本日夜、人気グルメブログ「大阪のほんま」のコメント欄から飛び出した特別企画「おやぢ３人で塩焼きそばを食う＠しらたき」（ｿﾉﾏﾝﾏﾔｶﾞﾅ）が開催された。というわけで、肥後橋商店街から路地をちょっと入った所にあるお好み焼き屋「しらたき」に集合（と言いつつ、一番近所のワタシが遅刻(^^;)）。夜来るのは初めてだが、居酒屋メニューもなかなか充実♪ 左は、この店の名物「ちょぼ焼き」。いろんな具材が入った直径７センチほどの...

2007/06/04 焼きそば定食目玉焼き乗せ＠「しらたき」

今日のランチは、肥後橋商店街の中ほどの路地をちょっと西に入った所にあるお好み焼き屋「しらたき」に行った。入ってすぐ左の壁には「嗚呼！花の応援団２」のポスターが貼られている。実はここの店主殿、長身で顔が長いところを生かして(?)この映画の主演男優だったのだ。しかし、真剣な顔して焼きそばを焼いてるおやっさんが、昔は「ちょんわちょんわ」とか「クエックエッ」とか言ってたんだなぁ・・・ま、役だけどね(^^;) 焼き...

2007/04/12 たこ焼き＆ホッピーでハッピー♪＠「龍馬亭」

学生時代の友人Ｋが学会（宗教系にあらず）出張で来阪。３年ぶり。今夜は飲もうってことで、学会会場（グランキューブ）近くの福島にくりだした。「BAR PORTINI」を覗くも、まだ営業時間前。「大阪らしいものを食べたい」というリクエストにお答えして、「龍馬亭」へ。外カリッ中トロッで(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!醤油も香ばしく(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!ホッピーでハッピー♪かつて私も携わっていた業界のキビしい状況にア然(^.^;) そして、Ｋの身辺のドロドロか...

2007/02/04 近所のたこ焼き屋「わいわい wai wai」

妻と甲南商店街に買い物に行った帰り、ちょっとお腹が減ってたので、以前「ばってん」というラーメン屋があった所（十二軒道路沿い）にできたタコ焼き屋「わいわい wai wai」に寄った。　イートインスペースもちゃんとあり（テーブル＆カウンターで計１５〜６席あり）、たこ焼き屋にしては立派な店構えだ。値段は１０個２８０円，１２個３２０円，１６個４００円，２０個５００円，・・・・。ソースは、オリジナル，甘口，どろ，醤...

仕事帰り、「Bar MATTINA」で軽くワインを飲んだ後、福島方面へ向かってなにわ筋を北上。
すると、なにやら気になる店が・・・


おやじ焼き？？？・・・・「田の家」。


当然(?)「おやじ焼き」（３５０円）を注文。なんか安いし。
　

さて、その看板商品「おやじ焼き」（３５０円）とは！？


　

さて、天満方面にでも向かいますかと言いながら「TRATTORIA・BAR PIANO PIANO」を出ると、目の前にはたこ焼き屋がっ！！そのままフラフラと「蛸家」に入った。




これが関西人のＤＮＡにハゲしく訴えかけてくるんスよ。


左はチーズボール揚げ。フれレンチドックの中身チーズバージョン。キャッチーに(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

右のタコネギは、ネギたっぷり、玉子多めで、ふんわり柔らかい。なかなかオツな味。

二次会は福島に移動して、ＪＲ神戸線高架下の居酒屋「龍馬亭」へ（貸し切り、つーか、店長も屋形船から参加してた）。


ここの名物は、なんといってもたこ焼き。焼きにかなり時間を要するのだが、外カリ中トロのセオリー通りで、仕上げの醤油が香ばしい、ハゲしく(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!な一品。

所用で西宮北口に出かけてて小腹が減ったので、北側メインストリート沿いにあって、いつも行列のテイクアウトたこ焼き専門店「たこ正」でたこ焼き購入。いつも行列の人気店だ。


鰺は７種類。
あんかけも気になったが、やはりここはカレー味で。トッピングはマヨネーズとネギ。


ソース状のカレーがかかるわけではなく、カレー塩であった。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
でもやっぱりソース味も恋しいな。

今日は姫路城近くの射楯兵主神社（いだてひょうずじんじゃ；通称「総社（そうしゃ）」）に初詣。


姫路城の南西にある神社で、総社と呼ばれているのは播磨国総社だから。
　

参道には屋台が並び、本殿にお参りするのには２日の午後でもこんなに並ばねばならない。
境内にはおびただしい数の提灯が並ぶ。
　

息子のリクエストで屋台のたこ焼きを食べた。玉子多めの生地はなかなか滑らかで、タコも大きくて、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

その後、ほろ酔い気分で橋を渡って北新地へ。


「たこ長」でタコ焼き（一人前10個550円＋マヨネーズ50円）を買って「sourire」へ。店に居合わせた皆さんと食べた。いつか誰かに「数ある北新地のタコ焼きの中でもダントツ」と聞いたのだが、(-_-)ﾏ､ﾌﾂｰｶﾅ


焼き芋焼酎「大甘薯」、芋味濃厚で甘(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

本日夜、人気グルメブログ「大阪のほんま」のコメント欄から飛び出した特別企画「おやぢ３人で塩焼きそばを食う＠しらたき」（ｿﾉﾏﾝﾏﾔｶﾞﾅ）が開催された。
というわけで、肥後橋商店街から路地をちょっと入った所にあるお好み焼き屋「しらたき」に集合（と言いつつ、一番近所のワタシが遅刻(^^;)）。


夜来るのは初めてだが、居酒屋メニューもなかなか充実♪


左は、この店の名物「ちょぼ焼き」。いろんな具材が入った直径７センチほどのお好み焼きが８枚。なかなか食べやすくてよいですな。コテ要らず。

右は、この企画のフィクサーＨ氏強力プッシュの一品＝塩焼きそば。カリカリガーリックと岩塩が素敵なアクセントになってて、アテ的にもシメ的にも(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

他にもいろいろ飲み食いしつつ、おやぢ３人の話題はグルメ，ブログ，ネット，海外経験などなど。みなさん話題豊富ですね〜(^^)

今日のランチは、肥後橋商店街の中ほどの路地をちょっと西に入った所にあるお好み焼き屋「しらたき」に行った。
入ってすぐ左の壁には「嗚呼！花の応援団２」のポスターが貼られている。実はここの店主殿、長身で顔が長いところを生かして(?)この映画の主演男優だったのだ。しかし、真剣な顔して焼きそばを焼いてるおやっさんが、昔は「ちょんわちょんわ」とか「クエックエッ」とか言ってたんだなぁ・・・ま、役だけどね(^^;)

焼きそば定食の目玉焼き乗せ（７００円）を注文。

今日はおでんの厚揚げ（９０円）も追加。
焼きそばもおでんもフツーに(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
　
ちょぼ焼きと塩焼きそばに定評がある店なんだけど、まだ食べたことないなぁ。

学生時代の友人Ｋが学会（宗教系にあらず）出張で来阪。３年ぶり。
今夜は飲もうってことで、学会会場（グランキューブ）近くの福島にくりだした。

「BAR PORTINI」を覗くも、まだ営業時間前。「大阪らしいものを食べたい」というリクエストにお答えして、「龍馬亭」へ。


外カリッ中トロッで(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!醤油も香ばしく(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
ホッピーでハッピー♪

かつて私も携わっていた業界のキビしい状況にア然(^.^;) そして、Ｋの身辺のドロドロかつドタバタに爆笑(^O^)

妻と甲南商店街に買い物に行った帰り、ちょっとお腹が減ってたので、以前「ばってん」というラーメン屋があった所（十二軒道路沿い）にできたタコ焼き屋「わいわい wai wai」に寄った。
　

イートインスペースもちゃんとあり（テーブル＆カウンターで計１５〜６席あり）、たこ焼き屋にしては立派な店構えだ。
値段は１０個２８０円，１２個３２０円，１６個４００円，２０個５００円，・・・・。
ソースは、オリジナル，甘口，どろ，醤油，マヨネーズ，だしと、いろいろ揃っているが、ポン酢＆ネギが無いのが残念（だしのみ＋５０円）。
　

１６個を半分ソース半分だしで注文。
中身は小さめのタコと紅ショウガだけのシンプル構成。なんかビミョーにモッチリした感じ。妻（姫路出身）は当然のようにソース＆だしで食べてる。
　
ま、「名店！」ってわけではないけど、近所にあると重宝しますな。