うまから手帖◆旨辛エスニックで行こう！

2009/07/04 久々の「sourire」

【６月29日の記事】仕事帰り、Ｈ氏のお誘いもあって、北新地の焼酎バー「sourire（スリール）」でちょい飲み。　　ハゲしく忙しいというわけではないけど、なかなか寄る機会とかきっかけが無くて、なんだか久しぶり。本日のアテは、ナスとオクラの煮浸し。(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!この後、Ｈ氏が「MAMMA MIA」に行くとのことで、付いて行くことにした。...

2009/02/10 定番マカロニサラダなど＠「sourire」

仕事帰り、後の用事の時間調整に、北新地・アバンザ裏の立ち飲み「sourire（スリール）」でチョイ飲み。　定番のマカロニサラダ（正確にはペンネサラダ）は、あいかわらずアルデンテな感じで(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!...

2009/01/07 遅れ馳せながらの初「sourire」

仕事帰りのチョイ飲み＠「sourire（スリール）」本日のアテは糸こん煮。蓮根挟み揚げトッピング(?)。なんかビール２杯でゴキゲンさんそれにしても、かな〜り久しぶり。ここんとこ公私とも何かと気忙しいので、ちょうどいいRELAX & RESETの時間ではあったな...

2008/11/18 おでん始まってますよ〜！＠「sourire」

仕事帰り、久しぶりに北新地の立ち飲み焼酎バー「sourire（スリール）」でちょい飲み。おでんが始まってるおでんの看板(?)を背負っているのは、昨年私がバンコク出張の際に買って帰ったセラドン焼きのゾウさん。エエ仕事してくれてます...

2008/08/28 オーナーさんのバースデー＠「sourire」

今日は仕事帰りに北新地の立ち飲み焼酎バー「sourire（スリール）」に寄り道。今日はオーナーさんの25歳の誕生日ってことで、こんな立派な花が私は泡を持参して、居合わせた４人で乾杯 本日のアテは、麻婆豆腐と茄子ベーコン。今日は案外マジメな話をしましたね〜…つーか、問題解決の糸口を見つけるお手伝いができれば…...

2008/07/11 「sourire」４周年おめでとう！

今日は早めに仕事を終えて、周年イベント中の「sourire（スリール）」へ。 店内は例年の向日葵の飾り付け。常連さん達からの花も届いてて、いつになく華やいだ雰囲気。まずはビール＆必殺アテ職人さんお手製の「山葵マヨネーズ味ヒジキ」。(ﾟДﾟ)ｳﾏ-! 進化系お惣菜って感じ。枝豆，牛蒡，鶏肉も入ってる♪ そして、周年期間中出血大サービスで１杯500円の｢佐藤｣。こりゃぁウマいね。アテは水ナス。私が帰る頃にＭ氏が来られたが、そ...

2008/07/09 「sourire（スリール）」開店４周年！

…………………………………………………………毎度ありがとうございますm(__)m「sourire（スリール）」は、おかげさまで４周年です。『はい、集合です！！』08.7.9.〜08.7.12上記期間は焼酎all５００円だよ。合言葉はパォ〜ン(^^)皆様のご来店をお待ちしてます♪…………………………………………………………　 ■立ち飲み「sourire（スリール）」　・場　所：大阪市北区堂島1-3-16 堂島メリーセンタービル1F　・営業時間：PM5:30〜11:00（時間厳守！）　・定休日：日・祝　・Fo...

2008/06/27 セロリのピクルス＆明石蛸干物＠「sourire」

仕事帰り、久しぶりに北新地の焼酎バー「sourire（スリール）」でチョイ飲み。大好きなアテが入荷したとのお知らせがあったもんで(^^)　まずは必殺アテ職人お手製のセロリのピクルス＆生ビール二日目なので漬かり具合が絶妙。(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!お次は明石蛸干物＆生ビールこれが本日のお目当てこれがまた旨いのだ。焼酎にバッチリなのだが、本日はちょっと予定があるので、生ビールで。明石蛸干物は、もともとこんなの。左下が頭。...

2008/05/02 久々のチョイ飲み寄り道＠「sourire」

仕事帰りに久々のチョイ飲み寄り道＠「sourire（スリール）」。まずはビール＆定番のマカロニサラダ。(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! 本日の焼酎は、この季節限定の「富乃宝山 蒸撰綾紫酒精乃雫」。「綾紫」という紫芋が使われてて、香りは華やかな印象でキレのいい後味。アテは「なかよし」。スルメでチーズを挟んだやつ。軽く焙ってもらい、一味マヨで。某Ｈ氏と待ち合わせて懸案の重要案件に関するディスカッションを行う予定であったが、ヨタ話で終...

2008/04/11 チョイ飲み寄り道＠「sourire」

業務終了後、速攻「sourire（スリール）」へ。かなり久しぶりですな。　店に入ると、マイミクのＨさんがいたので、アテ２品をシェア。牛スジ煮込みと焼きコロッケ。牛スジ煮込みは、大量のネギと共に煮込んでて、薄味ながら味わい深くて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!焼きコロッケは、表面に焼き色がいい感じについてるが、中身はほろほろっと柔らかく、明太子風味で(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!...

【６月29日の記事】
仕事帰り、Ｈ氏のお誘いもあって、北新地の焼酎バー「sourire（スリール）」でちょい飲み。

　　

ハゲしく忙しいというわけではないけど、なかなか寄る機会とかきっかけが無くて、なんだか久しぶり。


本日のアテは、ナスとオクラの煮浸し。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

この後、Ｈ氏が「MAMMA MIA」に行くとのことで、付いて行くことにした。

仕事帰り、後の用事の時間調整に、北新地・アバンザ裏の立ち飲み「sourire（スリール）」でチョイ飲み。
　

定番のマカロニサラダ（正確にはペンネサラダ）は、あいかわらずアルデンテな感じで(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

仕事帰りのチョイ飲み＠「sourire（スリール）」

本日のアテは糸こん煮。蓮根挟み揚げトッピング(?)。
なんかビール２杯でゴキゲンさん

それにしても、かな〜り久しぶり。
ここんとこ公私とも何かと気忙しいので、ちょうどいいRELAX & RESETの時間ではあったな

仕事帰り、久しぶりに北新地の立ち飲み焼酎バー「sourire（スリール）」でちょい飲み。


おでんが始まってる
おでんの看板(?)を背負っているのは、昨年私がバンコク出張の際に買って帰ったセラドン焼きのゾウさん。エエ仕事してくれてます

今日は仕事帰りに北新地の立ち飲み焼酎バー「sourire（スリール）」に寄り道。

今日はオーナーさんの25歳の誕生日ってことで、こんな立派な花が
私は泡を持参して、居合わせた４人で乾杯

本日のアテは、麻婆豆腐と茄子ベーコン。
今日は案外マジメな話をしましたね〜…つーか、問題解決の糸口を見つけるお手伝いができれば…

今日は早めに仕事を終えて、周年イベント中の「sourire（スリール）」へ。


店内は例年の向日葵の飾り付け。常連さん達からの花も届いてて、いつになく華やいだ雰囲気。

まずはビール＆必殺アテ職人さんお手製の「山葵マヨネーズ味ヒジキ」。(ﾟДﾟ)ｳﾏ-! 進化系お惣菜って感じ。枝豆，牛蒡，鶏肉も入ってる♪


そして、周年期間中出血大サービスで１杯500円の｢佐藤｣。こりゃぁウマいね。アテは水ナス。

私が帰る頃にＭ氏が来られたが、それまで他にお客さん無し。お店の皆さんとまったりお話ができたぞ。
周年サービス期間は明日12日(土)まで。みんなで行こう行こう！

…………………………………………………………
毎度ありがとうございますm(__)m
「sourire（スリール）」は、おかげさまで４周年です。
『はい、集合です！！』
08.7.9.〜08.7.12
上記期間は焼酎all５００円だよ。
合言葉はパォ〜ン(^^)
皆様のご来店をお待ちしてます♪
…………………………………………………………
　

■立ち飲み「sourire（スリール）」
　・場　所：大阪市北区堂島1-3-16 堂島メリーセンタービル1F
　・営業時間：PM5:30〜11:00（時間厳守！）
　・定休日：日・祝
　・Food：小鉢２品セット500円（１品300円），ほかいろいろ（冬にはおでんも）
　・Drink：生ビール５００円，シークワーサーチューハイ５００円，焼酎ショット５００円〜
　・詳細情報：明朗会計・笑顔無料・立飲基本・座卓四席・
　　　　　　　　　料理美味・生麦酒有・焼酎充実・洋酒貧也
　・参考URL：http://gourmet.kansai.com/G0000095
　
通りから少し奥まってて、ちと分かりにくいが、店先に黒いTシャツがかかってたら開店のシルシ（時々出し忘れてるけど）。
アルデンテのマカロニサラダやゴーヤのお浸しなど、必殺アテ職人Ｃちゃん手作りの、なかなか気の利いた料理をアテに、グビッとな。

仕事帰り、久しぶりに北新地の焼酎バー「sourire（スリール）」でチョイ飲み。
大好きなアテが入荷したとのお知らせがあったもんで(^^)
　

まずは必殺アテ職人お手製のセロリのピクルス＆生ビール
二日目なので漬かり具合が絶妙。(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!


お次は明石蛸干物＆生ビール
これが本日のお目当てこれがまた旨いのだ。
焼酎にバッチリなのだが、本日はちょっと予定があるので、生ビールで。


明石蛸干物は、もともとこんなの。左下が頭。

仕事帰りに久々のチョイ飲み寄り道＠「sourire（スリール）」。

まずはビール＆定番のマカロニサラダ。(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!


本日の焼酎は、この季節限定の「富乃宝山 蒸撰綾紫酒精乃雫」。「綾紫」という紫芋が使われてて、香りは華やかな印象でキレのいい後味。
アテは「なかよし」。スルメでチーズを挟んだやつ。軽く焙ってもらい、一味マヨで。

某Ｈ氏と待ち合わせて懸案の重要案件に関するディスカッションを行う予定であったが、ヨタ話で終始してしまった(^^;)

業務終了後、速攻「sourire（スリール）」へ。
かなり久しぶりですな。
　
店に入ると、マイミクのＨさんがいたので、アテ２品をシェア。

牛スジ煮込みと焼きコロッケ。
牛スジ煮込みは、大量のネギと共に煮込んでて、薄味ながら味わい深くて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
焼きコロッケは、表面に焼き色がいい感じについてるが、中身はほろほろっと柔らかく、明太子風味で(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!