うまから手帖◆旨辛エスニックで行こう！

2008/04/10 金目昆布〆め (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!＠「さかなでいっぱい」

フィットネスクラブの帰りに、ちょっと寄り道＠「さかなでいっぱい 住吉本館」。いつもながらメニューには魅力的な魚料理の数々が。まずは生ビール＆さわらフライ。「白身魚フライ」ではなく、スズキだったりサワラだったり、いつもちゃんと魚の名前がはっきりしてる所が偉い！ナゾの深海魚とかではなくて、ちと安心。生ビールはプレミアムモルツ。ロンググラスで380円はなかなか嬉しい価格。日本酒にスイッチ（銘柄忘れたが広島あ...

2007/09/04 かなり久しぶり♪「さかなでいっぱい」

フィットネスクラブの後、住吉の立ち飲み「さかなでいっぱい 住吉本館」で水分＆栄養補給♪かな〜り久しぶりに来てみると、店内大改装をしたようで、立ち飲みじゃなくなってる（椅子がある！）。ついでに(?)店員も入れ替わってる。女性の板さんが居なくなって、こないだまで新館にいた人達が本館に来てる。他の店はどうなってるんだろう。まずは生ビールで(>_...

2007/05/29 超でか岩ガキ！！＠「さかなでいっぱい」

フィットネスクラブの帰りに、ＪＲ住吉駅前の立ち飲み「さかなでいっぱい 住吉本館」でチョイ飲み。運動でかいた汗の水分はキチンと補充しとかなきゃね。カロリー過補充しがちだが(^^;)まずは生ビールでプッハー(>_...

2007/03/13 ホタルイカの磯辺揚げ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!＠「さかなでいっぱい」

くコ:彡　くコ:彡　くコ:彡　くコ:彡　くコ:彡外はカリッと磯の香り♪（コロモの青海苔）中はネットリ磯の香り♪（イカのワタ）ビールにも日本酒にも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!...

2007/02/27 旬の魚いろいろ＠「さかなでいっぱい」

フィットネスクラブの帰り、「さかなでいっぱい」でチョイ飲み寄り道。　本日のメニュー。ホント、安価＆充実♪　釜揚げ新子。大阪湾〜播磨灘はまだだけど、よそではもう解禁されてるらし。　トビウオのタタキ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!...

2007/02/02 久しぶりの「さかなでいっぱい」

フィットネスクラブの後、久しぶりに住吉の立ち呑み「さかなでいっぱい」へ。 「立ちのみ」の場合、「飲み」より「呑み」の方が、な〜んか雰囲気出ますな。 ケータイのピンボケ写真なので、小さめで(^^;)　まぐろネギ煮とか、クジラのスジ肉どて焼きとか、なかなか魅力的なほっこり系メニューも充実している。　まずは、ビール＆カワハギ豆腐煮。カワハギ豆腐煮(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!キモ(ﾟДﾟ)ﾃﾞｶｰ!　お次は、純米酒＆ヨコワのたたき。この場...

2006/11/30 例のパターンで「さかなでいっぱい」へ

週に２〜３回フィットネスクラブに行ってるのだが、実は運動後の風呂あがりのマッサージチェアが結構楽しみだったりする。特に仕事が忙しいと（最近そうだ）、運動はそこそこでもマッサージチェアは欠かせない。で、今日もそれを楽しみに(?)行ってみると・・・定休日(´・ω・`)まぁ、それならそれでお楽しみがあるのだ。　というわけで、「さかなでいっぱい 住吉本館」へ♪　まずは、マグロほほ肉たたき＆生ビール！この「たたき」は...

2006/10/26 久々の「さかなでいっぱい」

フィットネスクラブの帰り道、「さかなでいっぱい」でチョイ飲み。　肌寒くなってきたこの時期、温かいメニューに目が行く。今日は、にし貝串おでん, くじらスジ煮込み, かきミソ豆腐煮（いずれも３８０円）などがラインナップ。もちろんいつものように、ナマ物やフライなども充実している。　かきミソ豆腐煮は、白味噌が使われてて、やや甘めなのだが、カキの旨みがたっぷり溶け込んでて、一味をひと垂らしすると味がグッとしまっ...

2006/08/18 久しぶりに「さかなでいっぱい」

あまりにヒマなので、夕方フィットネスクラブへ。しかし、いまいち体調がよくない感じ。バテたか？　帰りに「さかなでいっぱい」に寄り道。今日は本店も空いてる。魅力的なメニューが並んでいるが、中でも気になったのは「あぶりサンマの酢じめ」（２８０円！）。滅多にお目にかかれない料理だが、酢の具合が絶妙で、身はホロリと崩れるようにやわらかく、炙った香ばしさも重なって、素晴らしい一品なり。生ビール２杯ズビズバー！...

2006/07/01 インド人もご愛用「さかなでいっぱい」

いつものごとく、フィットネスクラブの後「さかなでいっぱい」へ。今日は住吉新館へ。　今日もメニューは豊富だが、なんか際立ったものが無いかな？　で、大好物の白身魚フライ（今日はスズキを使用）をアテに、生ビールをグビグビッとな♪　するとそこにインド人らしき青年がやってきて、もろきゅうをボリボリ食べながらビールをチビチビやりだした。「Vegetarian?」と話しかけてみると、メチャうれしそうにいろいろ話してくる。カ...

フィットネスクラブの帰りに、ちょっと寄り道＠「さかなでいっぱい 住吉本館」。


いつもながらメニューには魅力的な魚料理の数々が。


まずは生ビール＆さわらフライ。
「白身魚フライ」ではなく、スズキだったりサワラだったり、いつもちゃんと魚の名前がはっきりしてる所が偉い！ナゾの深海魚とかではなくて、ちと安心。
生ビールはプレミアムモルツ。ロンググラスで380円はなかなか嬉しい価格。


日本酒にスイッチ（銘柄忘れたが広島あたりの蔵の純米酒）。アテは「きんめ昆布じめ」。これがまたハゲしく(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
店主殿に刺身＆昆布じめの極意を教わったゾ。今度チヌでも釣れたら実践してみよう（って、いったい何時やねん！？＞オレ）。

フィットネスクラブの後、住吉の立ち飲み「さかなでいっぱい 住吉本館」で水分＆栄養補給♪

かな〜り久しぶりに来てみると、店内大改装をしたようで、立ち飲みじゃなくなってる（椅子がある！）。
ついでに(?)店員も入れ替わってる。女性の板さんが居なくなって、こないだまで新館にいた人達が本館に来てる。他の店はどうなってるんだろう。

まずは生ビールで(>_<)ﾌﾟｯﾊｰ!

アテは活たこ小芋煮物（３８０円）。(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!


お次は愛媛産ひらまさ刺身（４８０円）。(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

ビールはザ・プレミアム・モルツ。これがジョッキ一杯３８０円って、かなり安いんぢゃないスか！？

フィットネスクラブの帰りに、ＪＲ住吉駅前の立ち飲み「さかなでいっぱい 住吉本館」でチョイ飲み。
運動でかいた汗の水分はキチンと補充しとかなきゃね。カロリー過補充しがちだが(^^;)


まずは生ビールでプッハー(>_<)ｸｰ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
アテはアジ酢締め（２８０円）。(･∀･)ｲｲ!

落ち着いたところで、じっくりメニューを見ると、メッチャ気になる一品が！

宮城産岩ガキ！！

なんかめっちゃデカい＆めっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
殻の厚みが５cm以上もあるヤツなんて初めて見たな。写真で立体感が伝わるだろうか。

くコ:彡　くコ:彡　くコ:彡　くコ:彡　くコ:彡


外はカリッと磯の香り♪（コロモの青海苔）
中はネットリ磯の香り♪（イカのワタ）
ビールにも日本酒にも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!

フィットネスクラブの帰り、「さかなでいっぱい」でチョイ飲み寄り道。
　

本日のメニュー。ホント、安価＆充実♪
　

釜揚げ新子。大阪湾〜播磨灘はまだだけど、よそではもう解禁されてるらし。
　

トビウオのタタキ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

フィットネスクラブの後、久しぶりに住吉の立ち呑み「さかなでいっぱい」へ。

「立ちのみ」の場合、「飲み」より「呑み」の方が、な〜んか雰囲気出ますな。

ケータイのピンボケ写真なので、小さめで(^^;)　

まぐろネギ煮とか、クジラのスジ肉どて焼きとか、なかなか魅力的なほっこり系メニューも充実している。
　
まずは、ビール＆カワハギ豆腐煮。
カワハギ豆腐煮(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
キモ(ﾟДﾟ)ﾃﾞｶｰ!
　
お次は、純米酒＆ヨコワのたたき。
この場合の「たたき」は、外側炙り系。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!日本酒がじんわりとね・・・

週に２〜３回フィットネスクラブに行ってるのだが、実は運動後の風呂あがりのマッサージチェアが結構楽しみだったりする。特に仕事が忙しいと（最近そうだ）、運動はそこそこでもマッサージチェアは欠かせない。
で、今日もそれを楽しみに(?)行ってみると・・・定休日(´・ω・`)
まぁ、それならそれでお楽しみがあるのだ。
　
というわけで、「さかなでいっぱい 住吉本館」へ♪
　

まずは、マグロほほ肉たたき＆生ビール！
この「たたき」は「刺身細切れ」タイプではなく、「外側炙り」タイプ。なかなかしっかりした食感、味わい濃厚なり〜♪(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!
しかし、「まずビール！」ってシーズンではなくなってきたな。
　

というわけでお次は、はりいか刺身＆日本酒熱燗。
　
温まったところでお勘定！１５００円足らず位だったかな（忘れた(^^;)）

フィットネスクラブの帰り道、「さかなでいっぱい」でチョイ飲み。
　

肌寒くなってきたこの時期、温かいメニューに目が行く。今日は、にし貝串おでん, くじらスジ煮込み, かきミソ豆腐煮（いずれも３８０円）などがラインナップ。もちろんいつものように、ナマ物やフライなども充実している。
　
かきミソ豆腐煮は、白味噌が使われてて、やや甘めなのだが、カキの旨みがたっぷり溶け込んでて、一味をひと垂らしすると味がグッとしまって、最高の酒肴に！
(゜д゜)ｳﾏｰ!

あまりにヒマなので、夕方フィットネスクラブへ。しかし、いまいち体調がよくない感じ。バテたか？
　
帰りに「さかなでいっぱい」に寄り道。今日は本店も空いてる。

魅力的なメニューが並んでいるが、中でも気になったのは「あぶりサンマの酢じめ」（２８０円！）。

滅多にお目にかかれない料理だが、酢の具合が絶妙で、身はホロリと崩れるようにやわらかく、炙った香ばしさも重なって、素晴らしい一品なり。
生ビール２杯ズビズバー！
　
肉じゃが（マグロほほ）もかなり気になったが、今日の夕食は娘が作ってくれることになってて（家庭科の宿題）、そのメニューのひとつが肉じゃがだったので、今回は見送り。

いつものごとく、フィットネスクラブの後「さかなでいっぱい」へ。今日は住吉新館へ。
　
今日もメニューは豊富だが、なんか際立ったものが無いかな？
　

で、大好物の白身魚フライ（今日はスズキを使用）をアテに、生ビールをグビグビッとな♪
　
するとそこにインド人らしき青年がやってきて、もろきゅうをボリボリ食べながらビールをチビチビやりだした。「Vegetarian?」と話しかけてみると、メチャうれしそうにいろいろ話してくる。カルカッタ出身の電気関係の技術者だそうだ。職場には南インド出身者もいて、その人はサンバル作りの名人だそうだ。グルジリ・グルハギのことをお知らせしておいた。是非参加していただきたいものだ。
ちなみに、彼イチ押しのインド料理屋は三宮「SONA RUPA（ショナ・ルパ）」だそうだ。シェフのムカルジー氏とは同郷で言葉も味覚も通じるのが特に嬉しいようだ。