うまから手帖◆旨辛エスニックで行こう！

2008/01/07 野菜スープカレー＠「北斗星」

今日のランチは、雨だったので地下鉄で西梅田へ出て、大阪駅前第２ビルB1の洋食屋「北斗星」に行った。久しぶりに野菜スープカレー（800円）を注文。なかなか関西（京都を除く）ではブレークしないスープカレーだが（とは言え、ちょこちょこ増えてるかな）、ここのはキョーレツな個性はないけど、基本（焦がしバジルの使い方など）をしっかり押さえててイイ感じ。ジャガイモ，ニンジン，ナス，トマト，オクラ，レンコン，ブロッコ...

2006/12/27 有機野菜のスープカレー＠「北斗星」

今日のランチは、大阪駅前第２ビルＢ１のインド料理屋「ヒマラヤ」に行くつもりだったのだが、なんと！１２時ジャストで数人行列。個人的には待ってもよかったが、同行者の強い希望もあり、お向かいの洋食屋「グリル北斗星」に変更。最近よく来てるなぁ。今日は久しぶりにスープカレーを食べてみますか。というのも、左カラムのカテゴリーのうち、「スープカレー」の数がいつまでも１なのが寂しいから。スープカレーもいまいちブレ...

2006/03/02 大阪・神戸・京都でスープカレーを食べられる店

最近関西でもスープカレーの店が増加中。京都が早かったけど、大阪でも専門店が次々オープンしている。　とりあえず知ってる範囲でまとめてみたけど、カフェとかでも出したり引っ込めたりで、まず網羅は無理ですな（京都はもっとありそうだけど諦めた）。　＜大　阪＞■梅　田「北斗星」・・・洋食屋■天満橋「キッチンはるにれ」・・・専門店■本　町「心」・・・専門店。道頓堀・ＯＢＰ・三宮にも出来た。■南船場「HABANERO（ハバネ...

今日のランチは、雨だったので地下鉄で西梅田へ出て、大阪駅前第２ビルB1の洋食屋「北斗星」に行った。
久しぶりに野菜スープカレー（800円）を注文。


なかなか関西（京都を除く）ではブレークしないスープカレーだが（とは言え、ちょこちょこ増えてるかな）、ここのはキョーレツな個性はないけど、基本（焦がしバジルの使い方など）をしっかり押さえててイイ感じ。

ジャガイモ，ニンジン，ナス，トマト，オクラ，レンコン，ブロッコリー，カボチャ，ピーマン，パプリカ，ヤングコーンなど、野菜たっぷり♪
肉入り（チキンor豚角煮）もあるけど、個人的には野菜のスープカレーを偏愛している。
他に、茹で玉子も入ってて、揚げビーフンがトッピングされている。

(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

今日のランチは、大阪駅前第２ビルＢ１のインド料理屋「ヒマラヤ」に行くつもりだったのだが、なんと！１２時ジャストで数人行列。個人的には待ってもよかったが、同行者の強い希望もあり、お向かいの洋食屋「グリル北斗星」に変更。最近よく来てるなぁ。

今日は久しぶりにスープカレーを食べてみますか。というのも、左カラムのカテゴリーのうち、「スープカレー」の数がいつまでも１なのが寂しいから。スープカレーもいまいちブレークしないから、店も増えないし、まぁしょうがないんだけど。

今日の注文は、有機野菜のスープカレー（８００円）。チキンレッグや豚角煮入りもあるが、肉なしのヤツで行ってみた。

大きめカット（あるいは丸ごと）の野菜（ジャガイモ，ニンジン，ナス，トマト，パプリカ，ピーマン，オクラ，ヤングコーンなど）がごろごろ。茹で玉子と揚げビーフンも乗ってる。

スープカレーは、ハーブが効いたタイプとカレーに近いタイプがあるが、ここのは間違いなくカレーに近いタイプだな。焦がしバジルも浮いてるけど、あまり主張していない。
スープのカレー味とのコントラストで、野菜の甘味が引き立って(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!

でも、スープカレーを食べた後って、やっぱりな〜んか物足りないんだよなぁ。

最近関西でもスープカレーの店が増加中。京都が早かったけど、大阪でも専門店が次々オープンしている。
　
とりあえず知ってる範囲でまとめてみたけど、カフェとかでも出したり引っ込めたりで、まず網羅は無理ですな（京都はもっとありそうだけど諦めた）。
　
＜大　阪＞
■梅　田「北斗星」・・・洋食屋
■天満橋「キッチンはるにれ」・・・専門店
■本　町「心」・・・専門店。道頓堀・ＯＢＰ・三宮にも出来た。
■南船場「HABANERO（ハバネロ）」・・・専門店（休業中）
■南船場「MAMARO（ママロ）」・・・専門店
■心斎橋筋「ベジーヤ」・・・ダスキン系ＦＣ。１０月下旬OPEN。
■淀屋橋「リズのカレー屋さん」・・・カレー店のメニューの一部。
■難　波「マジック・スパイス」・・・札幌ｓ−プカレーのドン 2月17日(金)OPEN！
■本町＆難波「三田屋カレーの店」・・・カレー店のメニューの一部
■福　島「Eden（イーデン）」・・・マレー料理屋のスープカレーの支店。
＜兵　庫＞
■六　甲「駄BOSQUE（ダボスケ）」・・・専門店＋エスニックなつまみあり
■三　宮「四季愛菜ダイニング」・・・本来は和食の店
■伊　丹「ナゴミヤ」・・・カレー店のメニューの一部
＜京　都＞
■河原町丸太町「MAMARO（ママロ）」・・・専門店
■錦小路「やってます」・・・専門店（夜は日本酒バー）
■出町柳「チャーリーブラウン」・・・専門店
■西　陣「スープ屋さん」・・・専門店
■北白川「R.I.Asia（エル・イー・アジア）」・・・インドネシア料理屋
■一乗寺「Sumiya K.P. 」・・・カフェ
＜奈　良＞
■西大寺「薬膳カリィ本舗 AJANTA」・・・専門店
＜その他＞
■チェーン店「松屋」・・・２００５年前半だけ？
　
　
今までに食べたスープカレー（Doblogの記事にリンク）
新橋「ガネー舎」（札幌「AJANTA」の姉妹店）
大阪駅前第２ビル「北斗星」１回目・ ２回目
南船場「HABANERO」
南船場「MAMARO」
六甲「駄BOSQUE」
淀屋橋「リズのカレー屋さん」
レトルト「マジック・スパイス」
難波高島屋「らっきょ」
天満橋「キッチンはるにれ」
三宮「四季愛菜ダイニング」
下北沢「MagicSpice（マジック・スパイス）」
本町「心」
難波「MagicSpice（マジック・スパイス）」
　
今まで食べてみた感じでは、なんとなく３つに分類できるような気がする。
(1)クローブやハーブが効いたもの（カレー度やや低）
(2)クミンやカルダモンも感じられるもの（カレー度やや高）
(3)薬膳を前面に出してて少し苦味があるもの
(1)(2)は、同じ線上にあって、きっちり分かれるものではないが（と言うより、２次元的な広がり？）。
カレー専門店の一メニュとしてのスープカレーは、元の味を知っているだけに、「スープで延ばしただけちゃうん？」