うまから手帖◆旨辛エスニックで行こう！

2008/05/23 ちょい飲み＠摂津本山駅前「寛ぎの空間」

ワケあって帰宅前に駅前で時間つぶしすることになったので、「甲南ハイボール」でHoergaardenでも一杯と思ったけど、そのすぐ近所に最近居酒屋ができてたのを思い出したので、つーか、通りかかったので行ってみた。開店してからもう２ヵ月ほどになるハズだが、まだ「開店セール生ビール １９８円」の張り紙があるゾ。生ビールがスーパードライなのでパスしていたのだが、つぶす時間も短めだし、生ビールは安いし、試しに入ってみよ...

2008/05/15 ちょい飲みのつもりが・・・＠御影「ライオン堂」

仕事帰りにフィットネスクラブに寄っ・・・たら、定休日。久々やってもーたー(^^;) そこで気を取り直して(?)御影までバスで移動。阪神御影駅前の立ち飲み屋「ライオン堂」に寄った。さっき写真の処理をしてて気がついたけど、モノコックのＢＤ−１がとまってますなほぼ満席の状態だったが、店のおねいさんが声をかけてくれて、なんとか一人もぐりこむスペースを作ってくれた(^^)v まずは生ビール＆新じゃがカレー煮。いつものカレー...

2008/05/04 ＜大阪昼酒ツアー＞（おまけ）世界最小の立ち飲み屋

ＪＲ天満駅前でＬ女史に教えてもらった自動販売機の上にカウンター完備...

2008/05/04 ＜大阪昼酒ツアー＞（６）うってかわって野菜中心で＠「暖」

オワイトアスパラの天ぷら(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!...

2008/05/04 ＜大阪昼酒ツアー＞（１）煮込み(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!＠「大阪焼トンセンター」

「ゴヤクラ」でカレーを食べた後、Ｊ氏，Ｈ氏，Ｎ氏，Ｃ女史の５人で「大阪焼トンセンター」に行った。ここから大阪昼酒ツアーの始まりである。さすが「センター」と名乗るだけあって、焼きトンのメニューは実に豊富。あらゆる部位が「焼きトン」として揃っている。大阪の病院における○○医療センターや○○成人病センターと同じ役割を焼きトン界で担っているのである（なんのこっちゃ）。串焼きもさることながら、私がハゲしく気に入...

2008/04/11 赤ワインベースのソースで食べる串カツ＠芦屋「BUVETTE」

ＪＲを芦屋で途中下車、ラポルテ西館1F西側の洋風立ち飲み「Buvette」に寄った。 ペンキで色を塗ったドラム缶がテーブル代わり。まずはスパークリングワインをグラスで。アテには、この店らしい一品と思い、レンコンのフォアグラ詰めとポアロー（西洋ネギ）を注文。ポアローにはハムが巻かれている。そのままでもハムの塩味でいけるのだが、たっぷり出されたソースをつけるとさらに(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!なんとこのソース、赤ワインをベースに...

2008/03/25 ぼちぼちシャンぴーの会

串カツ屋「ぼちぼち」で・・・ シャンパンをピータンと合わせる・・・だから「ぼちぼちシャンぴーの会」某シニアソムリエ氏の「シャンパンにピータン、相性バッチリ」という話から実現した企画。さて、どうなんでしょ。　しかし、味噌樽にMOET・・・(^^;)そして、さらに・・・詳しくはまた後ほど・・・...

2008/03/11 ホタルイカのスモーク(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!＠「喰らい場」

仕事帰り、阪神深江駅前（南側）の立ち飲み屋「喰らい場」でちょい飲み♪standing＝立ち飲みと自称してるが椅子あり。本日のアテはホタルイカのスモーク（燻製）。燻香と中身のねっとり感で(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!盛り付けも素晴らしい。ワインは、「辛口白どっしり系」でお願いした。店主のセレクションは「CHATEAU DES EYSSARDS The Bergerac Blanc Cuvee Prestige」、イメージ通りで、アテとの相性バッチリ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!この店、イタリアン＆フレ...

2008/02/27 酒よし！アテよし！店員よし！＠御影「ライオン堂」"

フィットネスクラブに行ったら、今日から改装のためしばらく閉店だとか　うーん、そんな掲示もあったような・・・。「くそーグレてやる！」と阪神御影駅前に移動し、かねてから目をつけていた立ち飲み屋「ライオン堂」に行った。「あまから手帖」とかにも載ってたな。 まずはハーフ＆ハーフでプッハーアテのトップバッターはライオンカレー。カレーソースと丸いパンが出てくる。トロミとコクの「日式カレー」。具は挽き肉少量。辛...

2008/02/07 「金甌屋」でワインちょい飲み

「GORKHA BAZAR」の後、空堀のワインバー「金甌屋」でちょい飲み。他にお客さんがいないので、店内全景を。改装してなんかいい感じになってる。ちなみにこちらは昔の店の様子。またいいワイン仕入れといてね〜...

ワケあって帰宅前に駅前で時間つぶしすることになったので、「甲南ハイボール」でHoergaardenでも一杯と思ったけど、そのすぐ近所に最近居酒屋ができてたのを思い出したので、つーか、通りかかったので行ってみた。開店してからもう２ヵ月ほどになるハズだが、まだ「開店セール生ビール １９８円」の張り紙があるゾ。生ビールがスーパードライなのでパスしていたのだが、つぶす時間も短めだし、生ビールは安いし、試しに入ってみよう！
店の名は「寛ぎの空間」。

個人的な感想だが、この店名、なにやらこっ恥ずかしいような、かえって寛げないような（あくまで入る前の印象）。

料理は300円位から、高いものでも800円位までで、メニューは実に豊富だ。


突き出しは、焼き薄揚げと水菜の和えもの。なかなか上品な味わい。

「常温が美味しいと実感」とかメニューに書かれてたポテサラを注文。冷蔵庫からホイッと出すのではなく、ひと手間かけてから出てくる様子。

メニューに「宮崎産」の文字が多い（地鶏とか焼きそばの太麺とか）ので、店主殿に聞いてみたら、鹿児島出身だけど長らく宮崎に住んでたとのこと。な〜るほど。

というわけで、十分寛げました。またチョイ飲みに活用させていただきます(^^)

仕事帰りにフィットネスクラブに寄っ・・・たら、定休日。久々やってもーたー(^^;)

そこで気を取り直して(?)御影までバスで移動。阪神御影駅前の立ち飲み屋「ライオン堂」に寄った。


さっき写真の処理をしてて気がついたけど、モノコックのＢＤ−１がとまってますな

ほぼ満席の状態だったが、店のおねいさんが声をかけてくれて、なんとか一人もぐりこむスペースを作ってくれた(^^)v


まずは生ビール＆新じゃがカレー煮。いつものカレーの味♪

次に日本酒に移行して、アテは〆鯖とか厚揚げ（注文後揚げてくれる）とか・・・。

飲んだ日本酒メモ
■加茂錦 純米吟醸 新潟 390円
・・・スッキリbutふくよか
■壱 純米大吟醸 袋しぼり 御影酒心館 590円
・・・地元の酒。凝った搾り方。気品を感じる

今日は初めてこの店の常連さん達と話をする機会があったけど、なかなか皆さんのこの店への愛は深いですな。また来ま〜す(^^)

ＪＲ天満駅前でＬ女史に教えてもらった


自動販売機の上にカウンター完備

オワイトアスパラの天ぷら(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

「ゴヤクラ」でカレーを食べた後、Ｊ氏，Ｈ氏，Ｎ氏，Ｃ女史の５人で「大阪焼トンセンター」に行った。
ここから大阪昼酒ツアーの始まりである。


さすが「センター」と名乗るだけあって、焼きトンのメニューは実に豊富。あらゆる部位が「焼きトン」として揃っている。
大阪の病院における○○医療センターや○○成人病センターと同じ役割を焼きトン界で担っているのである（なんのこっちゃ）。


串焼きもさることながら、私がハゲしく気に入ったのはモツ煮込み（260円；安！）
透き通ったスープでモツにしては上品な仕上がりでハゲしく(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!


こちらはコラーゲン皿。豚の軟骨（たぶん肋軟骨）の煮込みで、とろっと濃い味に煮込まれてて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

各種串や豚チャンジャも(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!　ここはまた来ねば。

ＪＲを芦屋で途中下車、ラポルテ西館1F西側の洋風立ち飲み「Buvette」に寄った。


ペンキで色を塗ったドラム缶がテーブル代わり。
まずはスパークリングワインをグラスで。


アテには、この店らしい一品と思い、レンコンのフォアグラ詰めとポアロー（西洋ネギ）を注文。

ポアローにはハムが巻かれている。そのままでもハムの塩味でいけるのだが、たっぷり出されたソースをつけるとさらに(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
なんとこのソース、赤ワインをベースにトマト，各種香味野菜，スパイスいろいろを煮込んで作ったという、この店オリジナル。これを舐めながらでも飲めちゃうゾ
　

レンコンのフォアグラ詰めは、その名の通りの一品で、ハゲしく(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
　
「喰らい場」の記事を書いた時に、「フレンチテイストの立ち飲み」ってことでメールをいただいたのだが、それらしいメニューが決して多くないのは残念。なんか煮込み系にひとつ名物料理があれば、リピート率急上昇だと思うのだが。
飲んでて気になったのは、系列店「蔵上人KURODO」（クロード・チアリの息子の店？）用に作っていたミートソース。そーゆー感じのをなんとか・・・。


■〜洋風立ち飲み 串カツのお店〜 Ｂｕｖｅｔｔｅ
芦屋市船戸町2-1-103 ラポルテ西館1F西側（→地図）
0797-34-5666／17:00〜25:00(food LO 24:00)／不定休
フードメニュー

串カツ屋「ぼちぼち」で・・・


シャンパンをピータンと合わせる・・・だから「ぼちぼちシャンぴーの会」
某シニアソムリエ氏の「シャンパンにピータン、相性バッチリ」という話から実現した企画。さて、どうなんでしょ。
　
しかし、味噌樽にMOET・・・(^^;)
そして、さらに・・・



詳しくはまた後ほど・・・

仕事帰り、阪神深江駅前（南側）の立ち飲み屋「喰らい場」でちょい飲み♪
standing＝立ち飲みと自称してるが椅子あり。


本日のアテはホタルイカのスモーク（燻製）。
燻香と中身のねっとり感で(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
盛り付けも素晴らしい。

ワインは、「辛口白どっしり系」でお願いした。
店主のセレクションは「CHATEAU DES EYSSARDS The Bergerac Blanc Cuvee Prestige」、イメージ通りで、アテとの相性バッチリ
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

この店、イタリアン＆フレンチなアテ満載（串カツもあるけど）で、超駅前立ち飲み屋レベル！
その他の気になるアテの数々もご紹介・・・
自家製オイルサーディンの香草パン粉焼き，イワシ団子のトマト煮込み，洋風かぶら蒸し，舌平目の帆立ムース詰め，スペアリブのコンソメ蒸し，砂ズリのコンフィ，ブイヤベース，手打ちパスタいろいろ，etc.&etc.…(^^)ｳﾏｿｰ

フィットネスクラブに行ったら、今日から改装のためしばらく閉店だとか　うーん、そんな掲示もあったような・・・。
「くそーグレてやる！」と阪神御影駅前に移動し、かねてから目をつけていた立ち飲み屋「ライオン堂」に行った。「あまから手帖」とかにも載ってたな。




まずはハーフ＆ハーフでプッハー
アテのトップバッターはライオンカレー。カレーソースと丸いパンが出てくる。
トロミとコクの「日式カレー」。具は挽き肉少量。辛さ・スパイシーさはいまいちながらも、安心な味♪(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!


大安亭市場の竹輪を使っているという磯辺揚げも(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
酒はここで日本酒にスイッチ。
地元の酒「大黒正宗」（灘五郷＞御影郷）で地産地消コンビ。


自家製豆腐をその場で揚げて出してくれる厚揚げも(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
　
店員の皆さんの対応も実にいい感じで、なかなか、つーか、ハゲしく気に入った。摂津本山に支店出してくれませんか？マヂで。出資しますよ〜

「GORKHA BAZAR」の後、空堀のワインバー「金甌屋」でちょい飲み。


他にお客さんがいないので、店内全景を。改装してなんかいい感じになってる。
ちなみにこちらは昔の店の様子。


またいいワイン仕入れといてね〜