うまから手帖◆旨辛エスニックで行こう！

2012/02/21 きんやま特製丼（麻婆カレーと鳥唐揚げ）＠第２ビル「きんやま」

今日のランチは、大阪駅前第２ビルB2の「きんやま」に行った。いつの間にか「たんや舌」だったか「たんや和助」があぼ〜んしてて、この店になってたのだ。 メニューが豊富で悩ましいところなのだが、中でも気になった（店の名を冠してるって意味で）きんやま特製丼（580円）を注文。麻婆カレーと鳥唐揚げが乗った丼なのだ。（後で気が付いたんだけど、同じ値段の麻婆カレー定食を丼にした感じで、お代わりができないのが違いかな？...

2012/02/09 天津カレー炒飯＠土佐堀「紅恋灯」

今日のランチは、土佐堀１丁目の中華料理屋「紅恋灯（くれんど）」に行った。野菜丼，麻婆丼，半ちゃんセット（半チャーハン＆ラーメンor焼きそば）など、気になるメニューもいろいろあるのだが、今日は「天津カレー炒飯」正規メニューには載ってないんだけど、この店のメニューは基本的に何でも「天津」化することができるのだ。伏見町のあの店のこれが有名だが、ここでも頼めばちゃ〜んと作ってくれるのだ。上に乗ってる「天津」...

2012/01/08 カレーうどん（ﾟДﾟ）ｳﾏ-! ＠三宮「大熊」

今日のランチは、三宮で映画を見る直前のちと急ぐ状況だったので、三宮ＪＲ高架下の立ち食いうどん屋「大熊」に行った。周囲には出汁のイイ香りが漂っている。 メニューはこんな感じで、壁にも色々。カレーうどんには、きざみ，すじ，カツと３種のバリエーションがある。きざみカレーうどん（400円）を注文。作り方は至って単純で、出汁を温めてカレー粉と薄揚げを入れて、温まったら水溶き片栗でトロミをつけるだけ。イイ出汁とそ...

2012/01/07 カレー蕎麦＠新在家「椿寿亭」

今日のランチは、家族で灘区新在家の蕎麦屋「椿寿亭（ちんじゅてい）」に行った。 あれれー？暖簾に店名があったはずだけど、日に焼けて文字が消えちゃってるのか、無地のに代えたのかな。メニューはこんな感じ。ウラには酒肴とかが並ぶ。というわけで、ワタシのここでの定番カレー蕎麦（900円）を注文。メニューにはカレーうどんしかないので、ウラメニューってことになるのかな。濃いめの茶色で、仕上げにタラリとウスターソース...

2012/01/05 Kumiさんはいずこ・・・？カレー丼＠西梅田ぶらり横丁まねきそば「」

空港バスで梅田に到着。スーツケースをコインロッカーに放り込んで、職場に直行。・・・の前に腹ごしらえってことで、途中にあって料理が速攻出てくるのが確約ってことで、立ち食いそば屋「まねきそば」に寄った。 以前来た時に食べた「Kumiさんのカレー丼」が思いの外旨辛でリピートせねばと思ってたので丁度よかったのだが、看板から「Kumiさんの」が消えてて、「当店イチ押し」なんてステッカーに変わってるのが、ちょっと引っ...

2011/12/27 カレー蕎麦＠中之島「吉祥庵」

今日のランチは、中之島・朝日新聞ビルB2の蕎麦/うどん屋「吉祥庵」に行った。年内残り少ないランチってことで、昨日から「近所のカレーのベスト的な３日間」って感じで行こうかと思って、「インデアンカレー」を目指して朝日新聞ビル地下に行ったところ、漂う出汁の香りにムクムクとカレー蕎麦への欲求が急上昇して、結局予定変更してしまったのだと言うわけで、カレー欲・出汁欲の両方を満たすべくカレー蕎麦（650円）を注文。こ...

2011/12/15 中華のカレーライス＠北浜「福仙楼」

今日のランチは、北浜３丁目の中華料理屋「福仙楼」に行った。 店のロケーションは、緒方洪庵の適塾跡と「ニューハマヤ」に挟まれた、北浜ディープゾーンとも言えそうなエリア。ランチメニューは、炒飯，カレーライス，焼きそば，カレー焼きそばの４種類で、ご飯ものは520円、焼きそばは510円。いつの間にか10円値上げしてるけど、相変わらず驚異の低価格「中華のカレー」ではあるのだがが、五香粉っぽいクセは無く、フツーの「カ...

2011/12/13 ざるカレーうどん＠江戸堀「木田」

今日のランチは、江戸堀１丁目の讃岐うどん屋「江戸堀 木田」に行った。 以前食べて気に入ってる「ざるカレーうどん」を注文しようと思ってたのだが、もともとメニューには載って無いし、壁の貼り紙からも消滅してる。店主殿に聞いてみると、「えっ？ひやかけぢゃ無いんですか？」・・・とか牽制？の後・・・「わかりました、やりましょう」と、実に頼もしいお返事。牛肉薄切りをカレー出汁で煮込んで、仕上げに半熟玉子天を割った...

2011/12/11 カレーそば＠水道筋「ソば な也」

水道筋「ソば な也」カレーそば（600円）。かなり黒っぽいタイプ。具は薄切り豚肉とネギ。見た目の印象通り、なかなか深い味わい。和出汁も効いてて(ﾟДﾟ)ｳﾏ-! これはハゲしくオススメ...

2011/10/23 カレー蕎麦・激辛 ＠西宮北口「番馬亭」

今日のランチは、西宮北口の蕎麦屋「番馬亭」に行った。 ここのカレー蕎麦が好きで時々来るのだ。カレー蕎麦には、男性用（とろみあり），女性用（さらっと）の２種類があって、辛さも自在にオーダーできる。今回は男性用のサイコーに辛いのにトライしてみた。さすがに赤っぽいぞアーンドスッゴイ辛いなんか胃が悪くなりそうな感じ。一般ピープルにはオススメできないな。麺はこんな感じ（・・・ってわかんねー）。左はノーマル，...

2011/10/20 細うどんのカレーうどん＠北新地「黒門 さかえ」

今日のランチは、北新地のうどん屋「黒門 さかえ」に行った。某フレンチとか某イタリアンとか某チャイニーズとか見て回ったけど、メニューが気に入らなくてパスし続けて辿り着いたのがここ。 クラブ活動溶かしてた頃は「〆うどん♪」と来た事はあるんだけど、今回かな〜り久しぶりだ。Ａ定食（830円）をカレーうどんで（プラス100円）お願いした。まずは、かやくごはん，漬物，今日の一品がやってくる。かやくごはんは出汁が効いて...

2011/09/02 カレー＆ひやかけ（ﾟДﾟ）ｳﾏ-! ＠西宮「いわしや」

今日のランチは、西宮北インター前の讃岐うどん屋「いわしや」に行った。 カレーうどん（530円）は、値段が高めだけど、薄揚げや鶏唐揚げがたっぷり入ってて、イリコ出汁ベースのカレー出汁がハゲしく（ﾟДﾟ）ｳﾏ-! 麺はしっかりとした噛み応えの剛麺で、温度やカレー出汁のトロミに負けることなくピンピンしてる。汁ハネ注意だが、ハゲしく（ﾟДﾟ）ｳﾏ-! そして「ひやひや」、文句無しの剛麺とイリコ出汁を堪能出来て、ハゲしく（ﾟДﾟ...

2011/07/07 カレーラーメンセット＠本町「ニュー上海」

今日のランチは、本町の中華料理屋「ニュー上海」に行った。 本町駅から地下でつながってる（14番出口）伊藤忠ビルB1にある。ランチメニューは日替わり定食（750円），麺＆半炒飯のセット（900円），天津炒飯あたりが主力のようだ。今日の目当てはカレーラーメンなので、単品のつもりで注文したら当然のように「セットね」と言われて、思わず「はい」。大きめの丼にたっぷり入ってる。具が大量で、モヤシ，ニンジン，キクラゲ，ニ...

2011/06/21 ざるカレーうどん＠江戸堀「木田」

今日のランチは、江戸堀１丁目の讃岐うどん屋「江戸堀 木田」に行った。 ここのご夫婦、実にフレンドリーでイイ感じなのだ。今日は私がずいぶん久しぶりなのを喜んでくれてるような、ビミョーに責められてるような・・・そういえば、かなり久しぶりなのだ。いつもの讃岐うどんツアーにコンスタントに参加してると、あえて大阪の「讃岐うどん」を食べたいとは思わないのだが、ここんとこ御無沙汰気味で、その欲求が増してきてるのを...

2011/06/01 カレー丼＆ワンタン＠江戸堀「若水」

今日のランチは、江戸堀１丁目の大衆中華料理屋「若水（わかみず）」に行った。 単品メニューはこんな感じ。この裏にセットメニューもある。セットはプラス250円でラーメンorワンタンが付く感じ。というわけで、カレー丼とワンタンのセット（900円）を注文。まずはカレー丼。具沢山な中華丼のカレー味バージョンですな。溶き卵がイイ感じで(ﾟДﾟ)ｳﾏ-! で、ワンタン。済んだスープはケミカル成分控えめ（他所と比べると）で塩味も控...

2011/05/27 カレー玉セット＠第２ビル「麺２」

今日のランチは、大阪駅前第２ビルB2のうどん・そば屋「麺２」に行った。立ち食い＆ハイスツール席混在で、注文は奥のカウンターでして、受け取ってから着席するシステム。 うどん屋だとワンコイン可能な店はいっぱいあるのだが、そんな中でもカレーうどんはけっこう高かったりするし、セットは白ごはんだけの所が多い中、ここは生玉子付きでワンコイン♪というわけで満腹セットのカレー玉セット（500円）。うどんもカレー出汁も、...

2011/05/08 温玉カレーつけ麺（ひやあつ）＠西宮「空海」

今日のランチは、西宮の讃岐うどん屋「麺匠 空海」に行った。 いつの間にかメニューにカレー系が増えてる温玉カレーつけ麺（ひやあつ）（880円）を注文。うどんと温玉は冷たく、カレーは暖かい。カレーは辛さも程よく、バランスのいい味わいで、出汁もしっかり効いてて(ﾟДﾟ)ｳﾏ-! 素揚げのナスとカボチャが乗ってる。特徴的なのは、みじん切りのタマネギがたっぷり入ってること。つややかなうどんは、いつものように歯応え・弾力・...

2011/04/15 【ワンコイン・ランチ行脚】国産牛使用激辛スジカレーラーメン＠心斎橋「麺屋 高井田」

今日のランチは、西心斎橋のラーメン屋「麺屋 高井田」に行った。 アローホテルの中２階みたいな所にある。このエスカレーターはホテルに行っちゃうので、この右側の階段を利用。いわゆる「高井田系」なんだろうか。それにしても、な〜んか、ちょっと変わったメニューがいろいろある。 何故か暖簾はこんなことになってる。カウンター上には辛さ増強グッズが。私は当然(?)国産牛使用激辛スジカレーラーメンを注文。なかなかダークな...

2011/03/05 讃岐の世界遺産を巡る旅【番外編】志度「源内」

５軒目＝本日の〆は、さぬき市志度「源内」。この店を選んだのはこれまでの３軒とは違って・・・ Wakkyさんが「激辛カレーうどんがある！」との情報をゲットしてたのだ。ここはフツーに注文を聞きに来てくれて運んでくれる一般店。 もちろんメニューは一通りあるのだが、興味は一点集中・決め打ちで「激辛カレーうどんください」ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!! スープは、イリコ出汁メインと思われ、出汁の香りがしっかりして(･∀･)ｲｲ!...

2011/02/26 【新登場】カレーうどんハゲしく(ﾟДﾟ)ｳﾏ−! ＠西宮「いわしや」

久しぶりに西宮北インター前の讃岐うどん屋「いわしや」に行った。先週Twitter上で「いわしやでカレーうどんやってる〜」という情報が流れたので、矢も盾もたまらずって感じであわてたせいか、デジカメの電池を入れ忘れて出かけてしまったため、写真はケータイのなので小さめで まずは「ひやひや」ツヤ，色合い，エッジの立ち具合と見ただけでそのコシが予想できる。噛み応え十分、つーか、今日のはちと硬過ぎな印象かも。澄んでて...

今日のランチは、大阪駅前第２ビルB2の「きんやま」に行った。

いつの間にか「たんや舌」だったか「たんや和助」があぼ〜んしてて、この店になってたのだ。

メニューが豊富で悩ましいところなのだが、中でも気になった（店の名を冠してるって意味で）きんやま特製丼（580円）を注文。


麻婆カレーと鳥唐揚げが乗った丼なのだ。
（後で気が付いたんだけど、同じ値段の麻婆カレー定食を丼にした感じで、お代わりができないのが違いかな？）


麻婆カレーは、フツーのカレー粉で仕上げた感じなんだけど、それはそれでキャッチーに(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!
鳥唐揚げは、揚げたてでカリッカリで(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!
これは580円にしては頑張ってるんぢゃないスか。

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今日のランチは、土佐堀１丁目の中華料理屋「紅恋灯（くれんど）」に行った。



野菜丼，麻婆丼，半ちゃんセット（半チャーハン＆ラーメンor焼きそば）など、気になるメニューもいろいろあるのだが、今日は「天津カレー炒飯」


正規メニューには載ってないんだけど、この店のメニューは基本的に何でも「天津」化することができるのだ。伏見町のあの店のこれが有名だが、ここでも頼めばちゃ〜んと作ってくれるのだ。


上に乗ってる「天津」は、外見はしっかり火が通ってそうだが、割ってみると中層がトロトロで、ハゲしく(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!
カレー炒飯はキャッチーな味わいで(ﾟДﾟ)ｳﾏ-! 焼き豚が案外たっぷり入っててハゲしく(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!

ちと量が多いので、後半戦は辛味噌みたいなのをかけたり、福神漬と一緒にとかでなんとか完食

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今日のランチは、三宮で映画を見る直前のちと急ぐ状況だったので、三宮ＪＲ高架下の立ち食いうどん屋「大熊」に行った。


周囲には出汁のイイ香りが漂っている。


メニューはこんな感じで、壁にも色々。

カレーうどんには、きざみ，すじ，カツと３種のバリエーションがある。

きざみカレーうどん（400円）を注文。
作り方は至って単純で、出汁を温めてカレー粉と薄揚げを入れて、温まったら水溶き片栗でトロミをつけるだけ。
イイ出汁とそれにマッチしたカレー粉が出会ったって感じで、実に旨いのだ。


うどんは柔らかくてもっちりした感じ。

コスパ最高！

10年ぶり位に来たけど、店のじいさんがかなり老けこんだ感じだったな

今日のランチは、家族で灘区新在家の蕎麦屋「椿寿亭（ちんじゅてい）」に行った。

あれれー？暖簾に店名があったはずだけど、日に焼けて文字が消えちゃってるのか、無地のに代えたのかな。

メニューはこんな感じ。ウラには酒肴とかが並ぶ。

というわけで、ワタシのここでの定番カレー蕎麦（900円）を注文。メニューにはカレーうどんしかないので、ウラメニューってことになるのかな。

濃いめの茶色で、仕上げにタラリとウスターソースがかかってる。程良く辛さがあって出汁の香りがプンと来てイイ感じ。

蕎麦は精白された更科系。ツルリとノド越しがよい。

軽めのオカズが３つも付いてくる。ご飯を頼まなかったのを後悔。あ、酒もイイかも。

空港バスで梅田に到着。スーツケースをコインロッカーに放り込んで、職場に直行。
・・・の前に腹ごしらえってことで、途中にあって料理が速攻出てくるのが確約ってことで、立ち食いそば屋「まねきそば」に寄った。


以前来た時に食べた「Kumiさんのカレー丼」が思いの外旨辛でリピートせねばと思ってたので丁度よかったのだが、看板から「Kumiさんの」が消えてて、「当店イチ押し」なんてステッカーに変わってるのが、ちょっと引っ掛かりつつ、カレー丼とかけそばのセット（500円）を注文。


な〜んか、見た目も、カレーのかけ方とか、具の感じとか、ちょっと変わってるような・・・？
で、味の方だが、かなり違ってて、ちょっと辛いけどかなりフツーって感じ。


そばの方は以前と同様で、周囲に漂う出汁の香りのわりに、食べてみると案外主張が無い感じ。

Kumiさんカムバーック

今日のランチは、中之島・朝日新聞ビルB2の蕎麦/うどん屋「吉祥庵」に行った。


年内残り少ないランチってことで、昨日から「近所のカレーのベスト的な３日間」って感じで行こうかと思って、「インデアンカレー」を目指して朝日新聞ビル地下に行ったところ、漂う出汁の香りにムクムクとカレー蕎麦への欲求が急上昇して、結局予定変更してしまったのだ


と言うわけで、カレー欲・出汁欲の両方を満たすべくカレー蕎麦（650円）を注文。


ここのカレー蕎麦は、出汁がプンとい香り、スパイスの香りも程よい、なかなか完成度の高いもの。やや黒っぽい色合いと深い香りは、ツナパハ（スリランカのローストタイプのミックススパス）っぽいぞ。
ハゲしく(ﾟДﾟ)ｳﾏ−!

関連ランキング：そば（蕎麦） | 渡辺橋駅、肥後橋駅、大江橋駅

今日のランチは、北浜３丁目の中華料理屋「福仙楼」に行った。

店のロケーションは、緒方洪庵の適塾跡と「ニューハマヤ」に挟まれた、北浜ディープゾーンとも言えそうなエリア。
ランチメニューは、炒飯，カレーライス，焼きそば，カレー焼きそばの４種類で、ご飯ものは520円、焼きそばは510円。いつの間にか10円値上げしてるけど、相変わらず驚異の低価格


「中華のカレー」ではあるのだがが、五香粉っぽいクセは無く、フツーの「カレー粉」っぽくバランスがイイ感じ。でも中華っぽいダシの効かせ方で、片栗粉のトロミでまとまってて、キャベツたっぷりで、エビ，イカ，豚肉と、色々入ってて(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!

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今日のランチは、江戸堀１丁目の讃岐うどん屋「江戸堀 木田」に行った。


以前食べて気に入ってる「ざるカレーうどん」を注文しようと思ってたのだが、もともとメニューには載って無いし、壁の貼り紙からも消滅してる。店主殿に聞いてみると、「えっ？ひやかけぢゃ無いんですか？」・・・とか牽制？の後・・・「わかりました、やりましょう」と、実に頼もしいお返事。


牛肉薄切りをカレー出汁で煮込んで、仕上げに半熟玉子天を割ったのとネギを散らしてくれる。
カレー出汁はメッチャ熱々


それに、冷水でキュッと締めたしなやかなコシのあるうどんを漬けて食べるってわけ。
出汁の効いたカレー出汁と、うどんのコシと、両方楽しめてハゲしく(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!

水道筋「ソば な也」カレーそば（600円）。


かなり黒っぽいタイプ。


具は薄切り豚肉とネギ。
見た目の印象通り、なかなか深い味わい。和出汁も効いてて(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!
これはハゲしくオススメ

今日のランチは、西宮北口の蕎麦屋「番馬亭」に行った。


ここのカレー蕎麦が好きで時々来るのだ。
カレー蕎麦には、男性用（とろみあり），女性用（さらっと）の２種類があって、辛さも自在にオーダーできる。

今回は男性用のサイコーに辛いのにトライしてみた。

さすがに赤っぽいぞアーンドスッゴイ辛いなんか胃が悪くなりそうな感じ。一般ピープルにはオススメできないな。


麺はこんな感じ（・・・ってわかんねー）。


左はノーマル，右は最高激辛。かなり色が違いますな。

いや〜あんまり辛くするのも考え物だとハンセー
フツーに激辛くらいがオススメかな。

今日のランチは、北新地のうどん屋「黒門 さかえ」に行った。

某フレンチとか某イタリアンとか某チャイニーズとか見て回ったけど、メニューが気に入らなくてパスし続けて辿り着いたのがここ。


クラブ活動溶かしてた頃は「〆うどん♪」と来た事はあるんだけど、今回かな〜り久しぶりだ。


Ａ定食（830円）をカレーうどんで（プラス100円）お願いした。


まずは、かやくごはん，漬物，今日の一品がやってくる。
かやくごはんは出汁が効いてるけど、やや薄味気味で(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!
今日の一品は高野豆腐卵とじ。これまた旨い出汁がしっかり染み込んでて(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!


そして、カレーうどん登場
具はワリとふっくらとした薄揚げ。要するに、刻みカレーうどんですな。


麺はかなりの細麺で、なんだか頼りなさそうなんだけど、ミョーンと伸びがあって、これはこれでイイ感じ。

カレー出汁は、和出汁しっかりで、甘み成分少なめな方向性で(ﾟДﾟ)ｳﾏ-! 一味が実に合うんだな〜

今日のランチは、西宮北インター前の讃岐うどん屋「いわしや」に行った。




カレーうどん（530円）は、値段が高めだけど、薄揚げや鶏唐揚げがたっぷり入ってて、イリコ出汁ベースのカレー出汁がハゲしく（ﾟДﾟ）ｳﾏ-!


麺はしっかりとした噛み応えの剛麺で、温度やカレー出汁のトロミに負けることなくピンピンしてる。汁ハネ注意だが、ハゲしく（ﾟДﾟ）ｳﾏ-!


そして「ひやひや」、文句無しの剛麺とイリコ出汁を堪能出来て、ハゲしく（ﾟДﾟ）ｳﾏ-!

今日のランチは、本町の中華料理屋「ニュー上海」に行った。


本町駅から地下でつながってる（14番出口）伊藤忠ビルB1にある。

ランチメニューは日替わり定食（750円），麺＆半炒飯のセット（900円），天津炒飯あたりが主力のようだ。
今日の目当てはカレーラーメンなので、単品のつもりで注文したら当然のように「セットね」と言われて、思わず「はい」。


大きめの丼にたっぷり入ってる。
具が大量で、モヤシ，ニンジン，キクラゲ，ニラ。肉片も入ってたんだけど、これラム肉？
カレースープは、他所の中華料理屋でよくある「いかにもカレー粉」って感じでなく、トマトっぽい酸味や野菜の甘みなどが感じられて、イイ感じに(ﾟДﾟ)ｳﾏ−!
麺はフツーの卵麺かな。


半炒飯といいながらも、丼１杯分あるんぢゃないスか？
ワリとしっかり濃いめ、そんな中でもニンジンにあらかじめ味が付いてるようであった。

そういえばこの界隈、「上海楼」「上海亭」「上海厨房」「上海廊」・・・等々、「上海」の付く店多いな。

今日のランチは、江戸堀１丁目の讃岐うどん屋「江戸堀 木田」に行った。


ここのご夫婦、実にフレンドリーでイイ感じなのだ。今日は私がずいぶん久しぶりなのを喜んでくれてるような、ビミョーに責められてるような・・・
そういえば、かなり久しぶりなのだ。

いつもの讃岐うどんツアーにコンスタントに参加してると、あえて大阪の「讃岐うどん」を食べたいとは思わないのだが、ここんとこ御無沙汰気味で、その欲求が増してきてるのを解消せねば・・・と。

「ひやかけ」とこの店名物の「十品目のかやくごはん」を食べるつもりで来たのだが、店内の壁に「ざるカレー」の貼り紙を発見！これはもう頼むしかっ！


カレー出汁は、やや底が浅い（丈が低い）感じの丼でやってくる。半熟玉子天が乗ってて、具には薄切り牛肉もたっぷり入ってる、フツーのカレーうどんよりちょっと辛くしてるそうだ♪
ハゲしく(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!


うどんそのものは、讃岐風にコシしっかりなもの。写真で見てもわかるんぢゃないスか？
噛み応えも弾力も伸びも風味も間違いなく讃岐風。
ハゲしく(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!

今日のランチは、江戸堀１丁目の大衆中華料理屋「若水（わかみず）」に行った。


単品メニューはこんな感じ。この裏にセットメニューもある。セットはプラス250円でラーメンorワンタンが付く感じ。

というわけで、カレー丼とワンタンのセット（900円）を注文。

まずはカレー丼。
具沢山な中華丼のカレー味バージョンですな。溶き卵がイイ感じで(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!


で、ワンタン。
済んだスープはケミカル成分控えめ（他所と比べると）で塩味も控えめで、な〜んかパンチは無いけど、捨てがたい魅力がある。
ワンタンにはしっかり具が入ってて(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!

つーか、ご飯少な目にしてもらったけど、十二分なボリュームであった。

今日のランチは、大阪駅前第２ビルB2のうどん・そば屋「麺２」に行った。


立ち食い＆ハイスツール席混在で、注文は奥のカウンターでして、受け取ってから着席するシステム。


うどん屋だとワンコイン可能な店はいっぱいあるのだが、そんな中でもカレーうどんはけっこう高かったりするし、セットは白ごはんだけの所が多い中、ここは生玉子付きでワンコイン♪


というわけで満腹セットのカレー玉セット（500円）。


うどんもカレー出汁も、大阪の安い店にありがちな感じであった。

今日のランチは、西宮の讃岐うどん屋「麺匠 空海」に行った。




いつの間にかメニューにカレー系が増えてる


温玉カレーつけ麺（ひやあつ）（880円）を注文。
うどんと温玉は冷たく、カレーは暖かい。


カレーは辛さも程よく、バランスのいい味わいで、出汁もしっかり効いてて(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!
素揚げのナスとカボチャが乗ってる。
特徴的なのは、みじん切りのタマネギがたっぷり入ってること。


つややかなうどんは、いつものように歯応え・弾力・延びがあってコシしっかりで(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!

今日のランチは、西心斎橋のラーメン屋「麺屋 高井田」に行った。

アローホテルの中２階みたいな所にある。このエスカレーターはホテルに行っちゃうので、この右側の階段を利用。

いわゆる「高井田系」なんだろうか。それにしても、な〜んか、ちょっと変わったメニューがいろいろある。

何故か暖簾はこんなことになってる。

カウンター上には辛さ増強グッズが。

私は当然(?)国産牛使用激辛スジカレーラーメンを注文。

なかなかダークな色合いのカレースープ。
右奥はキムチご飯。無料で付けてくれるのだ。


麺は太めやや幅広で、なかなかコシがあってイイ感じ♪
牛スジ肉もたっぷり入ってる♪

しかーし！「激辛」とか書いてるワリには全然辛くねー！まぁ、そーゆーワケで辛さ増強グッズを置いてるんだろうけど。
カレースープは結構奥が深い感じに(ﾟДﾟ)ｳﾏ−!

店の人に「写真撮ってイイすか？」とか聞いたら、「そんなん言う人おらん。みんな勝手に撮ってるで。なんか動画まで撮ってる人もおる」とのことで、珍しがられていろいろ話をするきっかけになった。つーか、皆さんそうなんスか？
ちなみに、この店ってホテル直営で、店の人は「雇われ」なのだそうだ。

私が店にいる間で一番人気だったのはチャンポンだったな。皆さん当然のように（「いつものアレ」的に）注文してた。

５軒目＝本日の〆は、さぬき市志度「源内」。
この店を選んだのはこれまでの３軒とは違って・・・

Wakkyさんが「激辛カレーうどんがある！」との情報をゲットしてたのだ。


ここはフツーに注文を聞きに来てくれて運んでくれる一般店。


もちろんメニューは一通りあるのだが、興味は一点集中・決め打ちで「激辛カレーうどんください」


ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
スープは、イリコ出汁メインと思われ、出汁の香りがしっかりして(･∀･)ｲｲ!
一口すすると、(ﾟДﾟ)ｳﾏ−! (ﾟДﾟ)旨辛−!
スパイス的にも過不足なく、ハゲしく辛くて、文句無し。


デフォルトで福神漬が乗ってる。
他の具は、牛肉甘辛煮，揚げ甘辛煮，ニンジン煮，タマネギ，牛肉，蒲鉾。

食べ進んでいくうちに、甘辛味で煮込まれたアレコレから味が出てくるのか、ほのかな甘みが加わって更に(ﾟДﾟ)ｳﾏ−! (ﾟДﾟ)旨辛−!

思えばこれまで讃岐でのカレーうどんにはヒドい目に合ってきたけど（そもそも興味の方向性が間違っとる）、そんな過去の忌まわしい経験の数々を吹き飛ばす旨辛さ
麺がフツーだったのだけが残念だな。

ま、いずれにしても、現時点での「THE BEST カレーうどん in 讃岐」であることは間違いない。
素晴らしい「〆」となりましたな



駐車場の隅には大きなケージがあって、ニワトリ数匹とクジャク♂１羽，♀２羽が飼育されてた。
♂が一所懸命アピールしてるけど、♀はほぼ無視を決め込んでますな。

久しぶりに西宮北インター前の讃岐うどん屋「いわしや」に行った。
先週Twitter上で「いわしやでカレーうどんやってる〜」という情報が流れたので、矢も盾もたまらずって感じで

あわてたせいか、デジカメの電池を入れ忘れて出かけてしまったため、写真はケータイのなので小さめで

まずは「ひやひや」
ツヤ，色合い，エッジの立ち具合と見ただけでそのコシが予想できる。噛み応え十分、つーか、今日のはちと硬過ぎな印象かも。
澄んでてしっかりイリコが香るダシも素ﾝ晴らすぃ〜


そして本日の訪問目的でもあるカレーうどん壁のメニュー上は単に「カレー530円」と書かれてるだけだが、ちゃんと(?)カレーうどんだった（あたりまえ）。
薄揚げがたっぷり乗ってるけど、他はフツーですな。
食べてみると、麺はフツーに讃岐だし、カレー出汁はフツーにイリコが香ってて、フツーにバランスのよいカレー味で、そこそこフツーに辛い。
つーか、この「フツー」が４つも揃ったカレーうどんって、実はハゲしく貴重なのだ。
ハゲしく(ﾟДﾟ)ｳﾏ−! 荒挽き唐辛子を投入して(ﾟДﾟ)ｳﾏ−! (ﾟДﾟ)旨辛−!

讃岐に行ってもこーゆー極上のカレー出汁って出会ったことがない。カレーうどんが評判の店でも、こういう直球勝負ではなく、な〜んかビミョーに奇を衒った感じのが多いのだ（あくまで私の経験範囲内では…の話だが）。
そーゆーわけで、本場讃岐の直球派カレーうどんの情報求む

しかし、ここのうどんはめっちゃ剛麺で（特に今日は顕著）、カレー出汁のトロミとかにも負けることなくピンピンしてる。汁ハネ要注意なのだ