- 2008/03/04 今月のAランチ@「CABO d EL PONIENTE」
- 今日のランチは、中之島ダイビルのスペイン料理屋「CABO d'EL PONIENTE」に行った。ランチはCABO(950円),A(1500円),B(2500円)の3種類。Aを注文。 スープは、グリーンピースとアサリのお米入りスープ。米が野菜感覚の彼の国らしい使い方。おじやとか雑炊ではありませぬ(^^;)メインは、白身魚のパイ包み。でも、その名のような簡単なものではなく、テリーヌを白身魚とホウレン草で巻いたものを、パイで包み込んでロース...