2008年03月の全記事一覧

2008/03/07 マッシュルームのアヒージョ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!＠「Bar QUINTA」
タイルの表札(?)がエエ感じですな。 まずはマンサニージャ。スッキリ系シェリー♪アテは、でっかいマッシュルームが入った時にしかしてくれない、マッシュルームのアヒージョ。(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! この店のポテサラは、インカの目ざめという、黄色みが強くて甘い品種を使っている。マンサニージャもう一杯をはさんで、最後はアモンティリャード。さて、次のページにはこれまでのお勉強の成果（の一部）を！みんな予習して行こうね♪...
2008/03/07 マトンカリー＠「KALUTARA」
今日のランチは、江戸堀１丁目のスリランカ料理屋「KALUTARA（カルータラ）」（→道案内）に行った。今日はスペシャルメニューのマトンカリーの日。日替わりは豆カリー（パリップ）。というわけで注文は「日替わりマトンカリー」（750円）(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!...
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