2008年04月の全記事一覧

2008/04/29 有機野菜の使い方にワザ有り！＠東灘区田中町「ALBA」
今日の夕食は、家族で近所（東灘区田中町１丁目）のイタリア料理屋「italiashokudou ＡＬＢＡ」に行った。アンティパストミスト。なかなかバランスのよい組み合わせではないかと。 もうひとつ前菜系から、サルシッチャとレンズ豆の煮込み。自家製フォカッチャもふくらいい感じ。ホタルイカと青菜のスパゲティ。スパゲティがいい色に染まってて(ﾟДﾟ)ｳﾏ-! サザエとアサリと有機野菜の手打ちパスタは、バジルが効いたソースがパスタ...
2008/04/29 ヒヨコ豆と春キャベツのピリ辛カレー＠県庁前「ヒンホイ」
今日のランチは、県庁前のカレー専門店「カレー料理店 ヒンホイ」に行った。開店当初（昨年11月頃）にこまつ氏に教えてもらってたのだが、やっと行くことができた♪本日のお楽しみカレー；ヒヨコ豆と春キャベツのピリ辛カレー（800円）を玄米ごはん（＋50円）で注文。を！なかなかスパイシーで、ヒヨコ豆（チャナ）と春キャベツが甘くて(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!乾燥メティを仕上げにふってて、その風味がまたいい感じ。 チャイをいただきながら、...
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