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2008/05/08 大阪にホンモノ登場！海南チキンライス＠「宏亜楼」
今日のランチは、３月１１日に誕生した、大阪で初めて（たぶん）のシンガポール料理（＆中華料理）店「宏亜楼（こうあろう）」に行った。 「シンガポールの料理の筆頭は？」と聞かれれば、「海南チキンライス海南鶏飯（ハイナンジーファン）」と即答する私なのだが、東京ではすでにブレークしてて店も次々できているというのに、大阪にはなかなか店ができない現実に、歯がゆい思いを禁じえなかったのであった。でも、もう大丈夫！...
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