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2008/05/14 非こってり系旨辛！担々麺＠「ムゥタン」
今日のランチは、西新地（曽根崎新地２丁目）の担々麺専門店「ムゥタン」に行った。メニューは基本的に担々麺（680円）一本勝負。角煮が乗ったりとか、多少のバリエーションはある。担々麺セット（担々麺，ご飯，一品，漬物；850円）を注文。つーか、食券を買う。そのスープは、「デフォルトでよくぞここまで」と感激するほど辛い。麻（山椒のシビレる辛さ）はあまり感じられないが、辣（唐辛子の辛さ）が十分効いてて、挽肉の旨み...
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