2008年07月の全記事一覧

2008/07/06 超豪華マトン・ビリヤニ・ターリー＠我が家
先日のマドキチ（Madras Kitchen）のビリヤニ会にインスパイアされて、我が家でもビリヤニ会♪さすがにファミリー・ドーサまでは再現できなかったけどね(^^;) (1)トマト・チャットニー：皮をむいたプチトマトの食感がブドウのよう(2)キーラ・スープ：スパイス控え目なホウレンソウのスープ(3)ライタ：ヨーグルトサラダ(4)サンバル：豆汁野菜カレー（オクラ，ナス，パプリカ，ニンジン）(5)トマト・ラッサム：豆汁酸辣湯(6)半熟カレ...
2008/07/06 休日にバルでチョイ飲み＠「casa Pequeno」
北野にスパイス類の買い出し。帰りに「Madras Kitchen」でマサラワダ＆生ビールとか目論んでたが、なんと中休み（午後４時頃）。しょうがないので「Madras Kitchen２」にも行ってみたが、やはり中休み。なんだとー！？おめーら殿様商売してんぢゃねーよ！と逆上しつつ（相手もなく自己完結）、しょうがないので「元町エビス」でも行くか、と北長狭通りを西に向かってたら、何やらバルを発見！店の名は「casa Pequeno（カサ・ペケー...
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