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2008/07/16 安濃牛ハンバーグ,赤玉スウィートワインのソース@「Tri・be・ki・ya」
今日のランチは、しばし北新地散策の後、久しぶりにフランス料理屋「Tri・be・ki・ya(トライベッキヤ)」に行った。「ニューヨーク経由のフレンチ」だそうだ(詳しくはこちら)。 「フランス料理屋」と紹介したが、いまいちフィットしてないかもしれない。店の宣伝文句は、「ニューヨーク経由のフランス料理屋」なのだが、ランチメニューは洋食っぽい感じ(all 900円)。でもフツーの洋食ではないのが、この店のアイデンティティ...