Date:2007/10/24 12:00
今日のランチは、中之島・ダイビルのスペイン料理屋「CABO dEL PONIENTE」に行った。
確か魚料理が美味かったよなーと思い出しての再訪。
ランチ（Almuerzo）はＡ（1500円），Ｂ（2500円），CABO（950円）の３種類。魚料理がメインのＡを注文。
まずは、野菜たっぷりのジプシー風野菜スープ。スペインに行った経験がある者には、あまりいい印象のないジプシー（除ﾌﾗﾒﾝｺ）ではあるが、動物性のダシ（コンソメとかブイヨンの類）を使っていない（多分）このスープは素朴でウマい。ガルバンゾー（和名ひよこ豆，インド名チャナ）がほくほくいい感じ♪
メインは鯛のカヴァ風味。カヴァ（スペインのスパークリングワイン）で真鯛を軽く煮込んだもの。アクアパッツァのスペイン版ですな。
程よい煮込み具合いで、鯛の身に弾力が残ってて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
デザートが３種類も付いてたのは想定外(^^;)
Tea or Coffee（Espressoも可）も付いてる。
チョー満腹してしまった。
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