とり肝カリーで三色カリー@「バンブルビー」

今日のランチは、西本町のインドカレー専門店「バンブルビー」に行った。

山羊カリーを食べたくて行ったのだが、今はやってないそうで、代わりに「とり肝カリー」(単品だと700円)が登場してたので、とり肝,鴨キーマ,野菜で三色カリーにしてもらった(900円)。
20071130124852

いやーホント、ここのマスターも次々面白いカレーを繰り出してくるもんだ。山羊といい、とり肝といい、鴨といい、ちょっとクセのある食材とスパイスが出会ったら、実に深い味わいを醸し出してハゲしく(゚Д゚)ウマー!なのをよ〜くご存知のようで。



しかし、今日グッと来たのは肉系のあれこれだけではなかった。野菜カリーがまた泣かせる味だったのだ。
今日の野菜カリーは、牡蛎と里芋・・・って、野菜カリーちゃうやん(^^;)マァマァ
先日ワタシが作った牡蛎と蕪のカレーも間違いなく日本カレー史に残る名作だったのだが(自画自賛)、この組み合わせも、食感的に(表面ツルッな感じ)ありですな。何より、こういうサラサラタイプのカレーソースだと牡蛎の風味が活かされてハゲしく(゚Д゚)ウマー!なのだ。


この記事に対するコメント

>ryuji_s1さん
ここのカレーはホント独創的で、でも基本はインド仕様で、ハゲしく(゚Д゚)ウマー!なんですよ。

【2007/12/09 14:46】URL | K1郎 #suz0Agps[ 編集]

美味しそうなカリーですね

【2007/12/09 11:19】URL | ryuji_s1 #.FTrCIao[ 編集]

>耳慫丑餅さん
私もまた食べたいです。またやってもらえるように頼んでおきますね。

【2007/12/05 22:59】URL | K1郎 #suz0Agps[ 編集]

あうー、山羊カレー食べたかった。もうやらないのでしょうか………

【2007/12/05 20:10】URL | 耳慫丑餅 #VvnXQmT2[ 編集]

>さっちゃん
ワタシはカレーなら、everyday OKっすよv-221v-208

【2007/11/30 21:36】URL | K1郎 #suz0Agps[ 編集]

>おかだ♂さん
v-21SPランチですか?
今朝店にカレーリーフを届けに行ったら、仕込みの真っ只中で、ナスのアレの下ごしらえとか、店中にひろがってました。

【2007/11/30 21:35】URL | K1郎 #suz0Agps[ 編集]

あれ〜? 明日もなのに今日もk一郎さんはカレーで
おかださんもカレー??(笑)





【2007/11/30 15:54】URL | さっちゃん #kUr9nKys[ 編集]

明日が楽しみ。

鶏肝大好き!牡蠣大好き。
バンブルビーに行くんやった。今日はカルータラでした。
Y氏に「明日もデスやん」て言われましたが・・・。
明日、よろしくです。
会費はインフォメーションに書いていた感じですね。感じと言うのが肝心。だはっ。( ̄▽ ̄;)
酒は、キャッシュオン!

【2007/11/30 15:20】URL | おかだ♂ #xQ6NVbnA[ 編集]

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