Date:2007/12/26 21:00
のハーフで１０００円のヤツですが・・・(^^)
とある忘年会のオフィシャル二次会をパスして、有志で「〆の麺」に、細うどんの「黒門さかえ」に行ったら、「sourire」某常連さん達から教えていただいて行ってみたかった「麺みやざわ」が同じビルの地下にあることを発見し、強引に方針転換。
ちゃんと通りに看板が出てる。
まずはピータン豆腐（６００円）＆プレミアムモルツ・生。ﾌﾟｯﾊｰ
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! これは生き返りますな〜♪
一次会は「２時間飲み放題コース」で、ロクな酒が無かったのだ(´・ω・`)
豆腐もタレも旨い！豆腐はおぼろ豆腐のようなタイプ。自家製ではないそうだ。
私は食べていないけど、蒸し鶏もハゲしく旨かったそうだ。
そして〆は上湯チャーシューラーメン（２０００円）・・・のハーフサイズ（１０００円）。
スープは、さすが上湯！澄んでて雑味なく、上質なコクがある。(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
麺は、かなり細めのストレート麺。出来立てはちょっとコシがあっていい感じだが、サッと食べなきゃすぐにヘタりそうだ。そういう意味でハーフは正解。
チャーシューは、中華の焼豚。硬いが旨味濃縮♪(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
中華料理の粋を集めた感じで、実に上質感があって(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
でも、フツーの日本のラーメンとはあらゆる点で違っており、それを楽しめる人じゃなきゃ、「なんじゃこりゃ？」って感じかも。
個人的には気に入ったので、「上湯」にこだわらずいろいろ食べてみたい。
■ラーメン「麺みやざわ」
大阪市北区堂島1-4-8 広ビルB１（→地図）
06-6454-0778／19:00〜翌4:00／日祝休
この記事に対するコメント
＞ELICOさん
そうそう、そんな感じの、「一流中華料理屋の湯麺」って感じ（決して町の中華料理屋やラーメン屋ではなく）でしたよ。
＞ぞうさん
ラーメンも旨いけど、中華の小菜がまた魅力的ですね。
うわー2000円ー？とか思ったけど、ハーフ1000円っていいかもですね。鉄人出演のあの「みやざわ」のラーメンって気になります。コースの最後なんかに出る湯麺なのかな。
普通のもあっさりしていて美味しかったですよ。
チャーシューは私が食べたのと見た目も違いますね！
次回は上湯にチャレンジしてみまーす＾＾