Date:2008/02/10 19:30
昨日フィットネスクラブの帰りにSeer（CO-OPこうべ）に寄ったのだが、骨付きラムが安かったの（半額サービス品）を発見し、「これはビリヤニ作るしかっ！」と即購入。帰宅して速攻ヨーグルト＆スパイスでマリネして一晩冷蔵。味がしっかりしみ込んだ今日ビリヤニ作成。
ハゲしく(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! （自画自賛）
�．薀爛咼螢筌法�ムカルジー氏のレシピ。
�▲�ートゥ
：鳴門金時とキャベツの豆汁＆ココナツミルクカレー。
��ラッサム：南インド酸辣湯。酸っぱ辛くてすっきり。
�ぅ薀ぅ拭Д�ュウリ，トマト，キャベツのヨーグルトサラダ。
�ゥ僖僖鼻�豆せんべい。今日は揚げた。
�Ε織泪優�のアチャール
�Д淵垢離▲船磧璽�（いつものアレ）
�┘瀬ぅ灰鵑離▲船磧璽襦淵ぅ鵐病�庵w）・・・自家カレーリーフ使用南インド料理
今日のクートゥは、鳴門金時の旨そうなのを発見したので、具はひとつ決まっていたのだが、こちら（カレー伝道師 渡辺玲氏のブログ）を拝見してキャベツを追加。自分のは少なめに盛ったので、ただの薩摩芋の煮っころがしみたいですな(^^;)
この記事に対するコメント
＞ELICOさん
実は、個人的にはクートゥはさほど好きではないのですが、鳴門金時のおかげか、今回のは(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!でした。
＞kasumyonさん
ダイコンのアチャールは、ちとクセがあります。週末楽しみですね♪
いつもながら素晴らしいお料理ですね(^_-)
ラムチョップのビリヤニとても魅力的です。でも、鳴門金時とココナツミルクのカレーなんて、もうたまらない位美味しそう(*_*)
このシリーズとても楽しみにしています
めっちゃメチャ美味しそうです.
今週末が待ち遠しいです......