Date:2008/03/08 18:00
ラム・マトンの入手先としてマイミクＳ嬢に教えてもらい、最近魚崎浜（陸運局がある島）の「グルメヤマオカ」を利用している。
実に品揃えが豊富で、ちょっと変わった食材も手に入る。
魚介類は、水槽で泳いでるフグ，伊勢海老，鰒をはじめ、冷凍物もいろいろ。
肉類なら、フツーのあれこれは勿論、烏骨鶏，雉，鴨（フランス産，国産バルバリー種，etc.），ラム，猪，馬，鯨，アザラシ，ダチョウ，ワニ・・・なんか凄いぞ(^^;)
キャビア，トリュフ，フォアグラ，エスカルゴなど、世界の珍味もいろいろ。
今日も鴨鍋用にバルバリー種のロース肉を購入。鴨鍋(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!であった(^^)
この記事に対するコメント
＞wakaoさん
業務用スーパーだったら、マトン・ラム置いてる所もありますよ。近所に無いですか？私も以前は近所の業務スーパーで買ってました。
最近は薄切りラムしか売ってないので、北野のエスニック食材店まで行くようになってたのですが、この店を教えてもらってラッキー♪でした。
神戸にはこんなところがあるんですね〜、いいなぁ。
奈良とは言わないけど、大阪でマトンを入手できるお店はないものか。
ネットで冷凍肉を買うのはいまいちピンときません・・・。