麻辣湯・極辛＋カレー玉＠北新地「海鮮百菜火鍋房 cheepao」

Date:2008/03/11 12:00

今日のランチは、北新地・国道２号線沿いに先月末オープンした中華火鍋専門店「海鮮百菜火鍋房 cheepao」に行った。

北新地「cheepao」
上海近郊の古都「七宝古鎮」という水郷の町の名店「七宝老街愛情麻辣湯」の海外初出店だとか。
でも渋谷に「七宝麻辣湯」という店があって、そちらが一足先に開店（去年の１月）してて「七宝老街愛情麻辣湯」の「日本第１号店」を名乗っているが・・・(^^;) 「南翔」みたいに、なんかややこしい系列があるのか？？店のサイトの写真を見る限り、食器も同じだ。どーなってんだろ？ま、いいけど。

ネット検索すると、すでにほんま氏＠「大阪のほんま」がブログにしてた。

ランチメニュー＠北新地「cheepao」 サイドメニュー＠北新地「cheepao」
ランチの看板商品は麻辣湯（スープ春雨；単品680円）。

麻辣湯セット＠北新地「cheepao」
ベースは豚・鶏で、クミン，丁子（クローブ），八角（スターアニス）など30種類のスパイスを使うという、秘伝の麻辣湯スープに自信ありげだ。

ネギ，キクラゲ（中国産），ブロッコリーが具になった五宝（680円）を５番（極辛；＋100円）で、カレー玉をトッピング（＋120円）して、十六穀米，有機野菜サラダ，小鉢，漬物のセットで（＋250円）。トータル1150円。ちと高くなってしまった(^^;)

麻辣湯＠北新地「cheepao」
見た感じも辛そうだが、香りもかなりキテる。呼吸を整えて（むせたりせぬよう）ズルリとひとすすり・・・を！唐辛子の辛さ（＝辣）と中国山椒の風味（＝麻）がしっかり効いてる♪

麻辣湯＠北新地「cheepao」 カレー玉＠北新地「cheepao」
なかなかビヨ〜〜ンと伸びのいい春雨が入ってる。キクラゲはメニューに堂々と中国産と書いてあって、若干引き気味ではあったが、グニグニ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

トッピングのカレー玉は、カレールーみたいなもので、スープに投入すると徐々に溶けてカレー味が加わって行く♪ふむふむ、スープカレー的にも(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!な感じに変化していくのが面白い。
「玉」シリーズは他に、コラーゲン玉，ココナツ玉，和風玉とかもあり、ちょっと気になる。


中 華 料 理 | Comment(10) |Trackback(0)
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この記事に対するコメント

＞さっちゃん
ははは、no problemっすよ。

【2008/03/12 22:56】URL | Ｋ１郎 #suz0Agps[ 編集]

＞ミホさん
中国産は不安だけど、春雨とかは台湾産も多いので、そっちはかなりましかも。

【2008/03/12 22:54】URL | Ｋ１郎 #suz0Agps[ 編集]

＞ほんぶちょさん
また打ち合わせを・・・v-5

【2008/03/12 22:52】URL | Ｋ１郎 #suz0Agps[ 編集]

さすがv-208さん！　しっかり細部にわたり検証済みでしたね。。
私はおおざっぱに最初の文しか読んでいませんでしたよ(^^;)
失礼お許しくださいませ〜。。v-254

【2008/03/12 15:10】URL | さっちゃん #kUr9nKys[ 編集]

そそるポイントが満載ですね。
スープの香りが〜、今想像してます・・笑

キクラゲとか米粉、春雨ってやっぱり中国産ですよね。
買い物するときにもけっこう気になっちゃったりして・・・

【2008/03/12 12:52】URL | ミホ #-[ 編集]

行きましょう

【2008/03/12 08:48】URL | ほんぶちょ #mQop/nM.[ 編集]

＞さっちゃん
私が極辛注文した時も、かなり店員に抵抗されました。そこは強引に押し切りましたが(^^;)

実はメニューも全ページ写真撮らせてもらったのですが、麻辣湯；関西初出店、七宝老街愛情麻辣湯；海外初出店と書いてありましたよ。
コレ↓見てください。
http://blog67.fc2.com/u/umakara/file/bl0310_18.jpg
誰かツッコミいれてきて〜(^^;)

【2008/03/11 20:01】URL | Ｋ１郎 #suz0Agps[ 編集]

＞ほんぶちょさん
羊薄切り肉、無いっスね〜
行ってみますか？？

【2008/03/11 19:55】URL | Ｋ１郎 #suz0Agps[ 編集]

今日のランチに行ってきました〜！
５辛にしたいと言ったのにさせてくれなかった〜（涙
けどそれで正解♪　2辛でも結構辛かった〜。。
足らなかったらラー油くださるそうですv-42
気に入ったのでダイエット週間にまた行きまーす。

メニュー読んでたら「関西初」と途中で書いてあったです(^^;)

【2008/03/11 16:02】URL | さっちゃん #kUr9nKys[ 編集]

う〜ん、、、
残念ながら羊薄切り肉はないみたいやね〜

今度、夜行ってみますか？

【2008/03/11 15:15】URL | ほんぶちょ #mQop/nM.[ 編集]

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