Date:2008/03/24 12:00
今日のランチは、北新地の割烹「紀の瀬」に行った。
我々クラスのエグゼクティブになっちゃうと、やはりランチも北新地で寿司なのである・・・ウソである。
先日「すし藤田」に行った時の記事に、某Ｙさんからこの店の推薦コメントをいただいたのである。
ランチは、寿司定食（にぎり10カン，小鉢，赤だし；1000円）オンリー。
小鉢は卯の花炒めと煮筍、汁物は茶碗蒸し。どちらも割烹クオリティで(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
寿司ネタは、ブリ，ヨコワ，サーモン，タイ，イカ，エビ，タコ，焼きアナゴ（以上「握り」一貫ずつ）と、「タイの昆布締めの炙り」の押し寿司２貫。ヒカリモノがないのは残念だった（表の看板には鯖寿司があったもんで）けど、なかなか凝ったネタもあって、不満無し。
うーん、やっぱり、このクラスの店の寿司飯って、味付け最小限で(･∀･)ｲｲ!
安い寿司屋（回ってたりする）なんかは、酢・砂糖・塩すべて多めで、やたらノドが渇いたりするぢゃないスか。そーゆー心配がない。
ご飯の炊き具合も、案外やわらかめだけど、ふっくらしててベトつきなし。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
この記事に対するコメント
＞Ayanoさん
店の雰囲気も味も実にいい店ですよね。
ここんとこ北新地から足が遠のいてるので、そろそろ行かねばと思っております。押し寿司が鯖とか鰺の時を狙って行きたいけど、外のメニュー見てもわからないんですよね〜
行きましたよ 行きましたヨ〜
Ｋ１郎さんのこの日記をどうしても忘れられず(笑) 今日、ついに行ってきました♪
上品な雰囲気、手を抜かない美味しさ、本当に感激しました！
ステキなお店を教えてくださってありがとうございました！！！
＞ごめんなさいさん
わざわざアメリカから書き込んでいただいてる（「串」ってヤツかもしれませんが）のを削除するのは失礼かと思い、置いとこうかと。
＞ごめんねさん
「顔じゃねぇよ」ですか(^^;)ﾍﾞﾝｷｮｳｼﾏ〜ｽ
この店の握りは関東・関西は関係ない感じですが・・・。
なんだかすごく必死だけど何が間違ってると思ってらっしゃるんでしょうね。こういう日本語が不自由で意味不明のカキコは削除でいいですよ。
まじかよ？？？？？？？？？？？？？？？？？
あんた、安い店は酢・砂糖・塩すべて多めで、やたらノドが渇いたりするぢゃないなんて言うな関西在住だろお前。
関西の寿司は加工の仕事が主なんだよ
わかる？？？？？
箱、巻物の仕事ね
江戸前と違うの か、ん、さ、い、は。
そんなことも知らないなんてプログなんてやめな！！
顔じゃねぇよ
勉強してくれ
＞ELICOさん
だから、そこは・・・・
この値段って回転寿司＋α程度ぢゃないスか？
＞Ayanoさん
いやぁ、そこは冗談ですってば(^^;)
コスパ重視のフツーのオヤヂです。
さすがエグゼクティブ
こんどあちら方面に行く時に寄ってみます。
それにしても、頑張ってる内容ですね。10貫＋茶碗蒸し＋小鉢で1000円だなんて
うぅ・・
いいですねーーー
さすがエグゼクティブ