うまから手帖◆旨辛エスニックで行こう！

今日のランチは、四ツ橋に用があった（つーか、用を作ったってのが正しいか）ついでに、久しぶりに「らくしゅみ」にでも行こうかと思っていたのだが、あの行列を思ってテンションがあまり上がらなかっところに、ふと先日のグルハギでＣさんに教えてもらった店がさほど遠くない（近くもないが）ことを思い出したので、そっちに目的地変更、長堀橋（南船場１丁目）のカレー専門店「ゴヤクラ」に行くことにした（←めっちゃ文章長っ！）。


ゴザ（or スダレ）に書いてあったり、木に書いてたてかけてあったり、看板とかにはあまり設備投資をしていないようだ(^^;)

店のインテリアは、スナック居抜きって感じだが、青いカウンタースツールがいい感じかも。


カレーソースは、激辛チキンキーマ，ビーフカレー，チキンカレー，トマトカレーなどのようだ。
ダブルもできるそうなので、激辛チキンとトマトカレーを合い盛りにしてもらった。



トマトカレーは、トマトが主体でスパイスは最小限と言った感じだが、かと言ってカレーとしても破綻をきたしていない、絶妙な味わい。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

激辛チキンキーマカレーは、これまたコテコテのスパイス使いではないけど、カリパッタ（カレーリーフ）とクローブが香るスパイシーなやつ。ただし、カリパッタはドライを使用しているので、フレッシュで学習済みの人じゃないと、なかなかその香りには気付かないかもね。
チリがかなり効いてて、じんわり汗がにじむ辛さ。あまり黄色や赤の色が無いあたり、ターメリックやチリパウダーをあまり使っていないのだろう。辛さの主成分はフレッシュのチリ（RED or GREEN）かな。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)旨辛ｰ!

付け合せは、ダイコン，タマネギ，ニンジンの酢漬けと福神漬けと、なかなか充実。

店構えといい、オリジナリティのある味といい、心斎橋にあったころの「カシミール」を彷彿させるものがある。今後に期待できるぞ。私の職場（肥後橋）からはちと遠いが、機会を作って他のカレーも食べてみたいものだ。
「関西カレー三昧」的には、「香★★★　辛★〜★★★　濃★★＋　付★★★　薦☆☆☆☆＋」ってとこかな。


■カレー専門店「ゴヤクラ」
大阪市中央区南船場1-12-27 安堂寺第三ビル２F（→地図）
090-8883-1467／11:30(土日祝12:00)〜15:00／無休