Date:2008/03/29 20:00
梅田ＬＯＦＴの調理用品売り場の一画。「電子レンジで簡単調理」がウリのアレコレが並んでる。
特にたくさん並んでる「レンジでパスタ」の説明をよく見ると、通常の茹で時間＋数分かかる。だったら、フツーに茹でてもあんまり変わらないのでは？特に味が良くなるのでなければあまり価値がないかなー・・・と思ってたが、省エネ的観点からするとなかなか優秀だし、手軽なパスタ料理（スパサラとか）には重宝するようだ（コメントのご意見を反映させました）。
そんな中で注目＆購入したのは、電子レンジでポテトチップスができる「チン！してチップス」
ジャガイモをスライスするスライサーと、それを並べるラック(?)のセット。材料の重量にもよるが、７〜８分でパリパリのポテトチップができる。油を全く使わないので超ヘルスィ〜なのである。
しかーし、これにも大きな欠点があった。出来上がりに塩とか調味料（ガラムマサラとか(^^)）をふる際、カリカリになり過ぎてて、あんまりポテトチップにくっつかないのだ。生の段階で味付けしておけばなんとかなりそうだが、一応使用説明書では禁止事項なので、自己責任ってことになる。
私がこれを買おうと思ったのは、ヘルスィ〜なポテトチップスを食べたかった訳では無い。
南インド料理には、例のアチャールとかカードチリ（唐辛子のヨーグルト漬けを干したの），カードガード（苦ウリのヨーグルト漬けを干したの）など、いろいろ天日乾燥を要する料理があって、そのため若干ハードルが高い。夏はなんとかなるけど、冬になるとまず無理で、私なんか浴室乾燥を使ってまで作っているのだ。それをキッチンだけでなんとかできるのでは？？
ﾑﾌﾌ…乞うご期待
この記事に対するコメント
というわけで、皆様のご意見を反映させて、少し書き換えました。
＞べこままさん
なるほど、そういう肩の力を抜いた使い方なら十分便利ですね。
＞kasumyonさん
材料の切り方とかに工夫が要りますが、なんとか利用できそうです。残る問題は、調味料がついた食材でやって、溶けたり変形したりしないかです。
＞ishさん
そういう省エネ的な発想は持ち合わせてませんでした。
なるほど
＞しらたまさん
塩も香辛料もサラサラと落ちてしまいまうので、味付けが難しいですね。
電子調理機器増えてるんですね。パスタの方をどこかのブログで絶賛してたので買って、いろいろ試したのですけど、アルデンテとは微妙に似て非なるゆで加減という感想です。本格的に作るのではなく、付け合わせやスパサラ、子供と二人の少量の時などに重宝しています。
チップスの方は低カロリーおやつに活用できそうですね。でもアチャールとは恐れ入りました。
ぬおー！
ウチにもこのレンジチップスマシーンがありますが（かえるが買ってきた）天日加工に使えるとはさすがK１郎さんすばらしい視点です。
「レンジでパスタ」は味が良くなる訳ではありませんが、手軽・コンロ一箇所占領されずに済む・火を使わないので夏場でも暑くない(笑)、というメリットがあります。2人分以内で手抜きしたい場合、重宝してます。
＞チン！してチップス
さっそく買います！
情報ありがとうございます！！
うちもレンジでポテチを作るのですが、シートにスライスしたジャガイモをひらに並べてたので、くっついたり沢山作れなかったり結構不便な思いをしてたんですよ〜