＜讃岐うどん巡礼＞谷川系？やさしいコシの「三島製麺所 」

Date:2008/04/05 12:00

三島製麺所

三島製麺所
ツルリとビヨーンと(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!麺の感じは谷川系。硬さは感じないけど、表面ツルツルで延びビヨーンなタイプ。

三島製麺所
この唐辛子がまた味わい深い。胡麻油で赤唐辛子を揚げてからフレークにしてるのかな。


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