Date:2008/04/06 12:00
今日は屋形船の花見に参加。大川〜土佐堀川を屋形船で行ったり来たり。
こうして川側から見る土手もなかなかいい感じですね。
我々の船は左側。掘りごたつの和船。
右はジャズバンド付き。我々も生演奏のおこぼれにあずかれるわけだ。
船の飲み物飲み放題で、料理は持ち込み。
私は、手羽先のタンドリーチキン（グリーン・チャットニー付き♪），タンドリー砂肝，蒸し豚。
「タンドリー・・・」と書いたが、我が家にタンドールがあるわけではなく、ダッチオーブンで作った。
ダッチオーブンと書いたが、アウトドア系のあれではなく、我が家のダッチオーブン内臓ビルトイン・ガスコンロで作った。
肉のマリネ（漬け込み）は２晩。しっかり染み込んでて、身も柔らかくジュースィ♪
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!（自画自賛）
参加者は大阪・神戸だけではなく、東京，名古屋，仙台・・・さらにドイツまで、実に広範囲だ。なかなかオモロい集団であった。
この記事に対するコメント
＞あっちゃん
初参加なもんで、ちと気合い入れすぎかなーって気も。
二次会は福島方面に行っちゃったので、お店の方には寄れませんでした。つーか、それ以前に酔ってたか(^^;)
M嬢の日記の写真を見たとき、すぐにK１郎さん作って分りましたよ
K１郎さんのタンドリーチキン食べたかった・・・
午前中は 自宅の町内会の会合、午後は店で引きこもってました
＞なんばじんさん
幹事お疲れ様でした。来年は家族で参加できれば・・・、とおもっております。
ありがとうございました
楽しんで頂けたようで何よりです
また来年も開催しますので、よろしくお願いします
＞ほんぶちょさん
ワタシは帰宅してちょっと昼寝したせいか、二日酔いっぽい気分です。さーて、迎え酒だぁ(^^)
微妙に頭が痛いっす