Date:2008/04/11 19:00
ＪＲを芦屋で途中下車、ラポルテ西館1F西側の洋風立ち飲み「Buvette」に寄った。
ペンキで色を塗ったドラム缶がテーブル代わり。
まずはスパークリングワインをグラスで。
アテには、この店らしい一品と思い、レンコンのフォアグラ詰めとポアロー（西洋ネギ）を注文。
ポアローにはハムが巻かれている。そのままでもハムの塩味でいけるのだが、たっぷり出されたソースをつけるとさらに(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
なんとこのソース、赤ワインをベースにトマト，各種香味野菜，スパイスいろいろを煮込んで作ったという、この店オリジナル。これを舐めながらでも飲めちゃうゾ
レンコンのフォアグラ詰めは、その名の通りの一品で、ハゲしく(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「喰らい場」の記事を書いた時に、「フレンチテイストの立ち飲み」ってことでメールをいただいたのだが、それらしいメニューが決して多くないのは残念。なんか煮込み系にひとつ名物料理があれば、リピート率急上昇だと思うのだが。
飲んでて気になったのは、系列店「蔵上人KURODO」（クロード・チアリの息子の店？）用に作っていたミートソース。そーゆー感じのをなんとか・・・。
■〜洋風立ち飲み 串カツのお店〜 Ｂｕｖｅｔｔｅ
芦屋市船戸町2-1-103 ラポルテ西館1F西側（→地図）
0797-34-5666／17:00〜25:00(food LO 24:00)／不定休
フードメニュー
この記事に対するコメント
＞KABAさん
えﾞっ！？「物議」ですか？どんな「物議」だったんですか？
すんごい魅力的な店ってわけではないけど、そこそこいい感じでしたよ。個人的には、気楽にスパークリングを飲めるところが気に入りました。
ここは
オープン前にミクで物議をかもしていたお店ですね。
４月から芦屋を利用して通勤しているので（本格帰国すませました）、そのうち、会社帰りの一杯で、のぞいてみたいと思います。