ゴーヤのアレとか、作成中

Date:2008/04/21 22:00

今週末の某秘密結社の集会に備えて、カード・ゴーヤ（カード・ガード？）作製中
bl0421_21.jpg
ゴーヤを薄切りにして、塩とターメリックで下味をつけて、ヨーグルトに丸一日漬け込んでおく。本来これを天日干しするのだが、例の新兵器で一気に仕上げる。
あとは、会場でサッと揚げれば(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!・・・のハズ。

アチャールも２種類漬け込み済み、熟成中なり〜


自作カレー・インド料理・その他自作＆レシピ | Comment(6) |Trackback(0)
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この記事に対するコメント

＞Ｈａｇｇｉｅさん
腐ってしまった海水は困るけど、イケテルやつをよろしく！

【2008/04/24 07:55】URL | Ｋ１郎 #suz0Agps[ 編集]

よーし！
特にラッサムは不謹慎なほどくそ酸っぱ辛い現地にありがちなアレにしよう！？
実は腐ってしまった海水かと思うほどのラッサムを現地で出され、腹が立ってしまったことがある。
v-12逆上寸前v-17v-42

【2008/04/24 00:34】URL | Ｈａｇｇｉｅ #-[ 編集]

＞Ｈａｇｇｉｅさん
周辺（アチャールとかこーゆーの）の充実はお任せください！今回もなかなかのアレコレ持参します。
サンバル・ダル・ラッサムをビシッとよろしくv-237

【2008/04/23 23:43】URL | Ｋ１郎 #suz0Agps[ 編集]

をを、例のナニぢゃないですか！
こりゃ一層がんばっておいしいものを作らねば！

【2008/04/23 17:53】URL | Ｈａｇｇｉｅ #-[ 編集]

＞あじのりさん
ははは、また機会はなんぼでもありますよ。

【2008/04/22 21:00】URL | Ｋ１郎 #suz0Agps[ 編集]

おいしそう〜　秘密集会にいけない　　だから　食べられぬ。残念だ

【2008/04/22 19:10】URL | あじのり #nLnvUwLc[ 編集]

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