Date:2008/04/29 19:00
今日の夕食は、家族で近所（東灘区田中町１丁目）のイタリア料理屋「italiashokudou ＡＬＢＡ」に行った。
アンティパストミスト。
なかなかバランスのよい組み合わせではないかと。
もうひとつ前菜系から、サルシッチャとレンズ豆の煮込み。
自家製フォカッチャもふくらいい感じ。
ホタルイカと青菜のスパゲティ。スパゲティがいい色に染まってて(ﾟДﾟ)ｳﾏ-! 
サザエとアサリと有機野菜の手打ちパスタは、バジルが効いたソースがパスタにからみ、九条大根に染み込んでて(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!
メインに選んだのは地鶏と有機野菜の煮込み。残ったソースをリゾットにしてくれる。
やや物足りなかったので、手打ちパスタのジェノベーゼソースを追加。フレッシュなバジルソースが強烈な香り。ズッキーニも甘くいい感じ。
(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!
全体的に、有機野菜がふんだんに使われているのが印象に残った。
この記事に対するコメント
＞りえぞうさん
ははは、ホント、(ﾟДﾟ)ｳﾏ-! でした。季節のものがあるってのはイイですね。
＞しらたまさん
家庭でパスタ３品って、なかなかやりますねぇ。それもまったく共通部分のない感じで・・・(^^;)ｽｺﾞｯ
(☆。☆）
ホタルイカのスパゲティがもんのすんごく美味しそうです！！
いいですね〜
夕べはパスタ3皿作りました。
ボロネーゼはむすこに
豚とたけのこ消費のため豚とたけのこの和風ぺペロンチーノ
夫のリクエスト、カルボナーラ。
とても疲れたので二度とやりません、こんなことｗ