Date:2008/05/20 12:00
今日のランチは、福島・関電病院ウラのエスニック料理屋「亜州食堂 チョウク（ＣＨＯＷＫ）」に行った。５月12日にオープンしたばかりの店だ。
店先には「MEALS READY」の看板が出てる♪これは南インドでミールスやってる店の店先に必ずあるとされている看板だ（実はインド行った事ないから実物見た経験なし）。「ミールス食べられますよ〜」みたいな感じ？
ミールス（850円）は、メインのカレー；チキン，日替わり，サンバル（野菜カレー）によって、ノンベジタリアンかベジタリアン・ミールスに分かれる。ダル（豆カレー），ポリヤル（野菜炒め），ピクルス，バナナ，ライス（日本米 or ジャスミンライス）は共通。
というわけで、ベジタリアン・ミールスを注文（要するにメインをサンバルで注文）。
サンバルもダルもしゃばしゃばタイプ。実に素材の味を生かしたスパイス使いで、下手したら薄すぎるように感じる人が多いのではないかと心配になるほど。コテコテの北インド料理や日本風のカレーしか知らない人には理解困難かも(^^;)
ふだんから自分で南インド料理を作っていると、ベースの豆のダシやビミョーなカレーリーフの香り（ただしドライ）を感じることができるのだが・・・。
しかし店主殿は、インド人家庭でのホームステイで学んだ「この味」を理解してもらいたいそうである。なかなか道のりには困難が待ち受けてるかも知れないけど、応援してますよ〜(^^)
グルジリ／グルハギにもハゲしく興味を示しておられたので、また誘ってみよう。
■亜州食堂 チョウク（ＣＨＯＷＫ）
この記事に対するコメント
＞Ayanoさん
カオマンガイとビリヤニは、オープン当初にも「近々登場」とか言ってました。ま、長〜い目で見てあげるってことで・・・(^^;)
たしか・・
ミールスにはライタがあったのと、サイドメニューでサモサがありました。
あとはカオマンガイやビリヤニが近々お目見えするかも みたいな
お話を聞きました
ちなみに今日は夜の営業イチバン乗りで入ったのですが、わたしたち
２名分でミールスは終了でした。ランチ時に盛況だったみたいです
＞Ayano さん
を！？私もそろそろ再訪しようかと思ってたところなんですよ。なんかメニュー増えたりしてませんでしたか？
今さらですが(笑)
本日、念願叶って行って来ました
南インドで食べたミールスを自然と思い出す味で、とてもホッと
したし懐かしかったし、最高の時間を過ごせました
Ｋ１郎さんのブログを見させていただいていろんなお店へ行って
いますが、毎回満足して帰ってきます。
いつもありがとうございます
＞Nowheremanさん
確かに終盤は米粒すくうのに苦労しますね。私はバナナを使ってましたよ。
私も今度はチキンか日替わり肉系いってみます。
今日行ってきました。
ダルはあっさり、チキンは爽やか辛〜で良かったです。
フィニッシュが近付いて来ると、スプーンだけではうまく回収出来ず思わず小皿を使ってしまいました。
＞Ｈａｇｇｉｅさん
この店のサンバルも悪くはないけど、グルジリ／グルハギと比べると「一般受け」感が若干劣るような気もするので、是非店主殿にも参加していただきたいところです。
写真で見る限り、店主さんよく研究されていますね！
グルハギ、がんばりまっす。
＞NORIさん
ぜひ「カレー巡り」に行ってみてくださいね〜
＞おかだ♂さん
以前はフツーにＴＢできたのに、最近全く×ですね(^^;)ナンデダロ〜
＞Ayanoさん
ピュアベジ選べますよ〜
店の雰囲気も、こてこてエスニックって感じじゃなくて、入りやすくてなかなかイイ感じです。
おっ!! 大阪にもミールスの食べられるお店が増えたんですね。
週末に、早速行ってみます。
実は、梅田に行く用事があったので、この記事見て食べて来ました。(^-^;
やっぱ、あきまへんな、トラックバック。(T^T)ｳｯｸ!
ベジタリアンミールスを選べるのですねっ
すごーい！なんか嬉しいなぁ・・
そういえば、ケララやカニャクマリ行ったらベジレストランが基本っぽくて
(気のせいかな？！)とても過ごしやすかったです♪
あ〜 またインド行きたくなってきました。
でもその前に、このお店に行ってきま〜す！
いつもステキなお店情報をありがとうございます。
＞にゃみにゃみさん
え？？早っ！！（何も記事書いてないのに・・・(^^;)ﾊﾊﾊ）
こういうスタイルの店があるだけで個人的にうれしくなってきます。進化に期待しましょう。
＞よっぱげさん
本文にその後書きましたが、南インドのアレコレに慣れてなくて、日本のアレコレを期待していくと、ちとアレですが、あのスタイルに慣れていただくのも悪くなかろうかと。
＞ぜんさん
えー、昼休みに行ったので、今回は手食しなかったので、その辺の確認は怠っておりました。スミマセン。
＞kasumyonさん
それって何か歌になってるんスか？つーか、なってそう。
でも100円引きはムリ〜
＞おかだ♂さん
なかなかおもしろそうでしょ？
＞Ayanoさん
はい、南インドです。でも店主はインドにはこだわってないようで、いずれアジアのあれこれ出そうかな〜、とか言ってましたよ。
＞ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ)━━━! さん
はい(^^)、来ましたよ。
＞こまつさん
「手」です。
さすがに仕事が控えてるので、今回は手食はヤメときましたが(^^;)
行きました〜♪
ｷﾀ━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━! ってコトで･･
お昼にこの記事を見て、さっそく本日のランチに行ってきました〜（早っ）
情報ありがとうございます〜。
ここ！昨日、目の前を通りました！
どうでしたー？
行かねば！
しかし手で食べるのは問題無いけど洗い場ありましたか？ｗ
手・手・手で食べる♪
50円〜〜 両手で食べたら100円♪←んなことない〜
福島、きてますね〜
マイミクさん情報によると、コルカタ出身のシェフがいるお店もあり、南インド的メニューがあったとかきいてます.
へぇ〜〜〜。(⌒_⌒)
うわー
南インドだっ
ｷﾀ━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━!
もしかして
"で召し上がった方、50円引き"の前って、"手"ですか？ｗ
何かいつの間にか、南インドがえらい身近にｗ