Date:2008/06/11 12:00
今日のランチは、玉水通りの地鶏焼鳥屋「肥後橋 南蛮亭」に行った。
今週の週替わりカレーは「蛸のラグーカレー 小辛」ってことで、ダブルカレー（チキンカレー＋週替わりカレー；1000円）を、「ご飯少なめ白少なめ」で注文。
蛸のラグーカレー（写真の手前半分）は、ミンチ状のタコをレンズ豆（マスールダル）やトマトと煮込んだもので、タコの風味とトマトの酸味がマッチしてて(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!
スパイスブレンドの方向性はチキンカレー類似で、チリが少ない分トマトの風味をよく感じる。
チキンカレーは、いつもの如く(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!(ﾟДﾟ)旨辛-!
やっぱり週替わりだけでは若干不完全燃焼気味で、チキンカレーでやっと締めって感じなんスよね。
この記事に対するコメント
＞斗出庵さん
他者から見てそんなに不快なものなのでしょうか。
ま、本人が気にしてないのでどうでもいいというか・・・(^^)
パスワード教えて頂いてありがとうございました。
正確に表現しようとして最近のコメント名から「Ｋ１郎」さんをcopyしてしまいこのような結果となりました。「無権兵衛さん」から教えて頂いて謝りのコメントを入れる事ができましたが、Ｋ１郎さんをはじめ、この「うまから手帖」愛読者の皆様にも不快感をあたえてしまった事には大変申し訳なく思っております。再度すいませんでした。
以後は パスワードを入力し、万が一の場合は後で書き換えできる様にします。
＞Nowheremanさん
やはりNowheremanさんも「日替わりぢゃ不完全燃焼」派ですね。わかります。
＞名無権兵衛さん
そーゆーことは、ワタシが気にならなければＯＫってことでよろしく！
＞斗出庵さん
私は白少なめにしてるせいか、「白の味が目立ちすぎる」は感じたことないです。日替わりだけでは結局不完全燃焼なので、ワタシ的にはダブル超うれしいです。これからの季節、チキンカレーは食べた後の汗ドボドボがツラいし。
コメント書き込みの際、パスワードを入力しとくと、後で書き換えできますよ〜
今日行ってきました。
週替りも気になったのですが「今日は思いっきりチキン」の感じ(？)だったので「チキンカレー大盛白ぬき」で。
満足です！
失礼
Ｋ１郎さん失礼しました。
呼び捨てですか。
不完全燃焼
私も最近は Ｋ１郎 から教えてもらったこのダブルばかりを注文しています。この蛸のラグーカレー＆チキンカレーも食べました。
ダブルにして思ったことですが、「白の味が目立ちすぎる」「よくばり満足感は注文時・食べ初め時にはあるが、後半・終了間際・終了後には、良かったような・・・なにか不自然のような感が出ます・・・」今後どうするべきか？迷います←最高は別皿に２種類？