Date:2008/11/16 12:00
今日のランチは、午前中、自動車運転免許の更新に優良運転者免許更新センター＠県庁前・県警別館に行った帰りに、あたりに漂うカレーの香りに誘われて、ふらりと「ヒンホイ」に行った。
本日のお楽しみカレーは「秋なすとレンコンのチャナマサラ」。
なかなかよい組み合わせだ。
というわけで、お楽しみカレー（800円）を玄米ごはん（＋50円）で注文。
具財の組み合わせもいいけど、スパイスブレンドも冴えてて、スパイシーで(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
そういえば、店主殿がしっかり覚えてくれてたのだが、前回来た時もチャナ豆のカレー（ヒヨコ豆と春キャベツのピリ辛カレー）だったな。
| 辛さが物足りなければ、卓上のハバネロソースでＵＰ。このシリーズは、ﾌﾙｰﾃｨでなかなかよい。酸味のキツいあれこれと違い、ベースのカレーの風味を損なわない。 | いつの間にやらカレーリーフ・ツリーを入手している。どうやら某Ａ氏のプレゼントのようである。 |
カレーの食材，調理器具，あちこちのカレー屋，アジア旅行，などなど、話し始めるとキリが無かったな。
来週辺り（だっけ？）開店１周年記念ということで、スペシャルなカレーが用意されるそうだ。みんなで行こう
■カレー料理店 ヒンホイ
神戸市中央区下山手通5-8-14 山手ダイヤハイツ6号2F（→地図）
078-382-0073／7:30〜21:30（LO）,モーニング〜11:00（LO）,ランチ11:00〜14:30（LO）／無休
この記事に対するコメント
＞penelopeさん
「ヒンホイ」なかなかイイ感じです。是非一度どうぞ。
「ガンガ」はどこかに支店を出すって話を聞いたような…（自信なし）
美味しそうですね行ってみます 妹の家のスグ裏です こんな感じなんですね安心しました。。。。ところで深江のガンガ インド？ネパール？のスタッフが3人増えましたよ お味も安定してきました 前日にリクエストするとパルクパニールやサグマトンなども作ってくれますよ。
＞narinさん
なにやらユルめのムードではありますが、店主は熱いハートを持ち、カレーはビシッとスパイスが決まった本格派です。まぢオススメ
＞Ｈａｇｇｉｅさん
前回行った時はモーニング（チャパティ＆カレー）狙いだったのですが、ランチのカレーも出せるとかで、そのまま「お楽しみカレー」を食べてしまいました。モーニングも是非いちど経験したいっス。
＞ほんぶちょさん
やはり最初から辛口を目指して作ったのとはスパイスのバランスが違いますからね。でもこのソースは、酸味が無くてマンゴーの甘みがベースにあって、実にエエ塩梅なのですよ、これがまた。
＞にゃみにゃみ。さん
店の雰囲気も店の人も実にイイ感じです。頑張っていただきたい。
なんか
においがなくても引き込まれそうな店構えですね。
こういう怪しげな？店に行ってみるのは大好きです＾＾；
カレーもすごくおいしそうです。
秋口に朝カレーで寄りました。
野菜カレーとチャパティもう一枚追加で。
全粒粉から作られるチャパティは素朴でほんのりとあまい香り。
ヒンホイカレーと相性よし。
インド郷愁の味わいといった感じですな。
ハバネロソースの類で辛さUpって、K１郎さん的には邪道なんでは？
ココ、とってもいい味だしてますよねー、
店主さんも、カレーも！
スパイスの効かせ方がとってもセンスがいいように感じられます。
ジミな立地ですけど、すんごいいいお店だと思います〜。