Date:2008/11/20 12:00
今日のランチは、四ツ橋の中華料理屋「七福星」に行った。
某氏から「排骨麺が始まってる」とのタレ込み情報をいただいてから、ちょっと日が経ってしまっているのだが…
ちゃんとあった
というわけで、排骨麺を小炒飯付きで注文（1000円）。
でっかい排骨と高菜漬けみたいなのが乗ってる。
排骨（パーコー，パイコー，パイクーなどと発音）っていうのは、この場合、カレー味のコロモがついた中華風とんかつ（唐揚げ？）。「この場合」と断わりを入れたのは、「豚バラ肉煮込み」も同じ名称だったりするため。どちらも骨付きアバラ肉を使うのが本来の姿だが、バラ肉やロースで代用することが多い。
いずれも捨てがたいけど、関西では「カレーとんかつ」タイプが希少なので、巡り合えてうれしいゾ
カレー味の排骨(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!
もちろんいつものように、麺はコシがあってイイ感じだし、澄んだスープも上質な感じだし、ベースがしっかりしてるので安心
是非とも排骨丼もやっていただきたい（と、日記には書いておこう…帰りぎわ、忙しそうで話しかけられなかったのだ）
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