Date:2008/12/13 13:00
今日のランチは、国道２号線・田中交差点南東角に先週オープンしたばかりの地中海料理屋「cucina mediterranea faber（ファーベル）」に行った。
グラッシーで、店内は自然光で明るい（デジカメが安物なので、こーゆーシチュエーションには弱いけど）。
ハゲしく空腹というほどでもなかったので、メインやドルチェの付かないパスタランチ（1200円）にした。
アンテパスト３種類＋グリーンサラダ。
パンのサラダ仕立て（右）は初体験。なかなか面白い。
ワイン練り込みパスタ，キャベツとじゃがいも。
手打ちパスタがもっちりとしてて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! ワインの風味もイイ。
またディナーにも来てみたいものだ。何か明確な特徴があれば面白いのだが。
■地中海料理 cucina mediterranea faber（ファーベル）
神戸市東灘区甲南町2-9-7（→地図）
078-452-2607／12:00〜15:30(LO14:00)，18:30〜23:30(LO22:00)／休：月ディナー＆火曜
この記事に対するコメント
＞ぴよまるさん
自宅からメッチャ近いので注目しております。
タジン鍋がいくつも飾られてたりして、シチリア〜アフリカ料理の造詣も深いようでした。
ディナー予算は２人で１万円〜です
小冊子の取材で開店前にお邪魔しました。
素材にはとことんこだわっているお店で、店長さんをはじめ、スタッフの皆さんの誠意がお料理にもサービスにも感じられるお店です。手打ちパスタも他店にはない珍しい形のものを供してくれますよ。
店長さんはイタリア各地を中心に、トルコやモロッコまで足を伸ばしてセンスを磨いた方だから、今後の展開も楽しみです。
デザインコンシャスなお店のたたずまいにも注目してみてください。
＞ぴろりんさん
値段設定は、ランチは写真の通りで、ディナーはチェックし忘れました。
通るたびに気になっていました。期待できそうですね。
ちなみにお値段の設定、どんな感じでしたか？
＞共働き主婦料理教室さん
いっそうのコンテンツの充実を期待してますので、よろしく〜
最近ブログを新しくつくりました
こちらでは共働き主婦の私達が
簡単につくれる料理を紹介していこうと
普段毎日つくる料理など公開しますね
お互いにいろいろと情報交換を
よろしくお願いします
応援しています