Date:2009/01/14 12:00
今日のランチは、京町堀に最近（と言っても、もう２ヵ月前）できた中華料理屋「中華菜館 水晶」に行った。
ランチメニューは、黒胡麻坦坦麺セット（750円），日替わりセット（850円）水晶セット（950円）の３種類。
初めての店だし、黒胡麻坦坦麺と日替わりオカズの両方楽しめる水晶セットを注文。
日替わりオカズ（今日は「豚肉と野菜の塩味炒め」），揚げ物（鶏の唐揚げ），点心（肉焼売），黒胡麻坦坦麺，チマキ，サラダ，フルーツ（ライチ）と、充実のセット
まるでコース料理のサマリー、店のメニューのアンソロジーのようだ。
メイン(?)の「豚肉と野菜の塩味炒め」は絶妙の炒め具合。その味とトロミで、「白ご飯持って来〜い
」（と叫びたい所だったのをグッと抑えて…）
| 黒胡麻坦坦麺(ﾟДﾟ)ｳﾏ-! 軽く効かせた山椒の「麻」（マー；痺れる辛さ）も心地よく、胡麻味スープも重過ぎなくて、実に(･∀･)ｲｲ! | チマキは、やや味濃い目で、コレをアテに紹興酒を飲りたい感じ。蓮(?)の葉っぱで包んであって、その香りも実に(･∀･)ｲｲ! |
麻婆豆腐にも自信ありげだったので、夜にも行ってみねば。
「焼売太楼」に居た人が独立した模様。ラー油も店特製だったり、なかなかヤル気ありとみた。
この記事に対するコメント
＞Ｎさん
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