Date:2006/12/01 12:00
今日のランチは、昨日行きそびれた(?)土佐堀通りのラーメン屋「わんや」に行った。
ランチメニューは、ラーメンが醤油, 味噌, 豚骨, 台湾(激辛も可)とあって(700円)、炒飯, 水餃子が100円で追加できる(ただし炒飯は家庭的、つーか素人風であまりオススメできない)。
私が注文したのは、台湾ラーメンの激辛。

底に豆板醤が沈んでるので、はじめにしっかりかき混ぜて食べないとタイヘンなことになる。
スープそのものは、実にシンプルなヤツのようで、そのままではハゲしくもの足りない。でも、しっかりかき混ぜると、肉味噌や豆板醤が混ざって、なかなかいい感じ。
以前は麺のコシがとてもいい感じだったのだが、最近な〜んか、イマイチっぽいような・・・。
この記事に対するコメント
カレーあれこれ
>山之辺さん
真島昌利(「カレーライスにゃかなわない」「カレーうどん」などの曲あり)みたいに頑張って欲しいところです。
魚のカレーは、ベンガル料理や南インド料理でよくみかけます。シンガポールではフィッシュヘッドカレー(南インド風とマレー風がある)がポピュラーです。
昔は「カレーの美味いカフェ」をやりたかったけど、今はあんまり店をやりたいって気持ちは無いです。
カリーの歌
「カリー三兄弟」「男と女のラブカリー」みたいなのを歌って儲けてカリー専門店をやってほしいですねぇ。
ところで、どんなカリーの店をやりたいですか?(カリーづくしネタばかりで申し訳ない)
そういゃ魚カリーって見かけませんね。
淡白すぎるからかな。海老はたまに。
味仙
>いっちゃん
食べに行くならこちら↓がオススメです。
http://www.cityas.com/ajisen/
名古屋名物の台湾ラーメン、
関西でもお店あるんですね〜
しらなかったです!
写真見てたべたくなりました・・・