台湾ラーメン@「わんや」

今日のランチは、昨日行きそびれた(?)土佐堀通りのラーメン屋「わんや」に行った。
ランチメニューは、ラーメンが醤油, 味噌, 豚骨, 台湾(激辛も可)とあって(700円)、炒飯, 水餃子が100円で追加できる(ただし炒飯は家庭的、つーか素人風であまりオススメできない)。
 
私が注文したのは、台湾ラーメンの激辛。
 
台湾ラーメン激辛@「わんや」
底に豆板醤が沈んでるので、はじめにしっかりかき混ぜて食べないとタイヘンなことになる。
スープそのものは、実にシンプルなヤツのようで、そのままではハゲしくもの足りない。でも、しっかりかき混ぜると、肉味噌や豆板醤が混ざって、なかなかいい感じ。
以前は麺のコシがとてもいい感じだったのだが、最近な〜んか、イマイチっぽいような・・・。



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

この記事に対するコメント

カレーあれこれ

>山之辺さん
真島昌利(「カレーライスにゃかなわない」「カレーうどん」などの曲あり)みたいに頑張って欲しいところです。
魚のカレーは、ベンガル料理や南インド料理でよくみかけます。シンガポールではフィッシュヘッドカレー(南インド風とマレー風がある)がポピュラーです。
昔は「カレーの美味いカフェ」をやりたかったけど、今はあんまり店をやりたいって気持ちは無いです。

【2006/12/03 10:00】URL | K1郎 #suz0Agps[ 編集]

カリーの歌

「カリー三兄弟」「男と女のラブカリー」みたいなのを歌って儲けてカリー専門店をやってほしいですねぇ。
ところで、どんなカリーの店をやりたいですか?(カリーづくしネタばかりで申し訳ない)
そういゃ魚カリーって見かけませんね。
淡白すぎるからかな。海老はたまに。

【2006/12/02 19:28】URL | 山之辺 #1wIl0x2Y[ 編集]

味仙

>いっちゃん
食べに行くならこちら↓がオススメです。
http://www.cityas.com/ajisen/

【2006/12/02 09:30】URL | K1郎 #suz0Agps[ 編集]

名古屋名物の台湾ラーメン、
関西でもお店あるんですね〜
しらなかったです!
写真見てたべたくなりました・・・

【2006/12/02 01:27】URL | いっちゃん #-[ 編集]

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