Date:2008/06/26 12:00
今日のランチは、玉水通りのうどん屋「喜作」に行った。
注文は助六定食（８００円）。うどんのトッピングを選べるのだが、いつもの如く「揚げで」（要するにきつねうどん）。
コシはそこそこの大阪風の麺。ダシ（スープ）は鰹・昆布のバランスが絶妙で、どちらかが突出するようなことがなく、見事なハーモニーを形成している。これは絶品！
この店は、個人的に「肥後橋スタンダード（土佐堀・江戸堀・京町堀）」と呼んでいる定番店のひとつ。ま、「私的脳内企画」ですな。
他には、ハンバーグ＠「ピエロ」，ピッツァ＠「ラ・ポルタ」，チキンカレー（あるいは地鶏丼）＠「肥後橋南蛮亭」，スリランカカリー＠「KALUTARA」，うどん＆丼＠「きよし」，カレー＆アジア麺＠「アジアガーデン」，野菜丼＠「紅恋灯」，豚骨ラーメン＠「肥後橋ラーめん亭」，お好み焼き＆焼きそば＠「しらたき」，洋食＠「ビストロ上方」，台湾ラーメン＠「わんや」，サンドイッチ＠「ビクトリー」などなど。チキンカレー＠「わすれな草」，たこミックス海鮮丼＠「げんてん」あたりは次点かな。
さて他に「肥後橋スタンダード」と呼べるような店（「この店、この一品！」みたいな）ありませんか？
この記事に対するコメント
＞MAXMAXさん
蛸来ましたかっ
無くならないうちに行かねば
＞名無権兵衛さん
どれもオススメですよ。と言いつつ、一部足が遠のいてるかな。私も再入門してみます。
こんなとこですいません。
「何時もお店」に「蛸」が来ました。
こないだ「チーロ」行ったみたいです。
やっぱり美味しいです。
肥後橋スタンダード・・・ええカンジですね。まず制覇を目指します。