Date:2007/08/14 19:04
今日のランチは、チャイナタウンのフードコート（＝ホーカーセンター）Maxwell Food Centreに行った。
ここは、３年前に行った「天天海南鶏飯」がメチャ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!なのは知っているのだが、今回はあえて別の店を選ぶことにした。
で、最終的に選んだのは、「IASLIMAH MUSLIM FOOD」のマトンビリヤニ。
４分割プレートのメイン部分にビリヤニを盛って、残りの部分にマトンカレーを盛った後、玉子カレーをどうするか聞かれるのだが、もちろん「PLEEEASE!」
この時、ビリヤニにもマトンカレーのグレイビーをかけてくれる。
ビリヤニそのものは、しっかり味付けされたタイプではないようだ。
つーか、こういうビリヤニも「有り」なのだろう。自称「SPECIALIST NASI BIRIYANI」がそう称しているのだから間違いなかろう。
ま、いずれにしても、マトンカレー＆玉子カレー(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!なのだ♪
マトンカレーには、カレーリーフが使われていたゾ。
この記事に対するコメント
＞machaさん
シンガポールの物価は、基本的には日本と変わらないのですが、屋台とかの値段やウマさには驚かされます。
食べすぎ！！！！
ちょっと遊びに来ない間においしいもの食べすぎじゃぁないですか！！
もうコメントのしようがないです(*_*;
＞Haggieさん
実にシンプルな浅漬けでした。香辛料も、塩と生グリーンチリだけみたいなもんで、とても軽い感じ。
＞ナツメグさん
インド料理の屋台だけでも、ロティ，ムルタバ，ビリヤニなどにエキスパートがいて、さらに名店レストランがあったりするので、キリがありません。もう、嬉しい悲鳴！
アチャール
ＰＣからあらためて見てみますと、ずいぶん簡単な浅漬けですね。
またご紹介ください。
(゜Д゜)ｳﾏﾏｰ!
大ざっぱにどっちゃり盛りつける庶民的な料理でありながら(゜Д゜)ｳﾏｰ！なのがいいぢゃないですか！
気取らなくても(゜Д゜)ｳﾏﾏｰ!
シンガポールでこれは喰っとけ！
ってやつを全部まわったら何年かかることやら。
たぶんその前にメタボで病院送りですかな。
前回の質問は愚問でしたね。
まぁ、無駄かもしれませんが
今から食べ歩きコースを選定しておきます。
すごく悩みますなぁ〜
でもこの悩んでる時間が最高なんです。
想像だけで(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
＞tak_123さん
シンガポールは、「うまから」的にはパラダイスですよ。もちろん、辛さ無しの(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!もバッチリ(^^)
いいっすね〜シンガポールっすか。辛いものもいっぱいですなぁ。
セントーサ島にはゴルフに一度渡ったことあります。