うまから手帖◆旨辛エスニックで行こう！

2008/09/26 Hoegaarden生＆カレーパリパリ＠摂津本山駅前「甲南ハイボール」

仕事帰り、駅前のバー「甲南ハイボール」に寄り道。今日も、まずはヒューガルテン生でプッハー先日、ベルギーのホワイトビールVEDETTをご紹介したが、今日はもう置いてなかった。置いてたのは２〜３日だけだったそうだ。マスターによると、ここを見て飲みに来た方が数人いたとのこと。実に申し訳ないっス本日のアテは、この店の名物アテ「チーズパリパリ」の兄弟分「カレーパリパリ」。皮こそ春巻きの皮だが、中身はカレー味ジャガ...

2008/09/08 第２のベルギー・ホワイトビール VEDETT登場!? ＠「甲南ハイボール」

仕事帰り、駅前のバー「甲南ハイボール」に寄り道。 カウンター前にはヒューガルテン生のサーバーがいつものように最初の一杯にヒューガルテンを注文したら、今日は新しいベルギーのホワイトビールがあるとのこと。あのDuvelの醸造所が作っているというVEDETT。ヒューガルテン同様オレンジピールとコリアンダーを使っているそうだ。実はまだ日本では正式発売前で、試しに置いてるとのこと。面白そうなので、そいつを注文。ヒュー...

2008/08/27 泡と生ハムon無花果＠住吉「IL ARDORE」

仕事帰り＆フィットネスクラブの後、住吉のイタリアン・バール「IL ARDORE（イル・アルドーレ）」でチョイ飲み寄り道。表の黒板に書かれてたワタシ好みのアテは売り切れとのことで、スプマンテに合わせて出していただいたのは、生ハムｏｎ無花果（イチヂク）。乗せてあるだけぢゃなくて、バルサミコ酢，オリーブオイル，バジルなどがかかってる所がハゲしく嬉しいっス。素晴らしいコンビネーション！そしてスプマンテとの相性も最...

2008/08/10 ほどほどでイイ感じのワインバー＠芦屋「FOU DE VIN」

某Ｎ会で某Ｍ夫妻に教えてもらった芦屋のワインバー「FOU DE VIN」に行った。場所は、阪神芦屋駅を北東に出て、通りを東に徒歩数分、ワイン専門の酒屋の２階。暗かったため、写真がイマイチで申し訳ないっス。 グラスワインは、泡も含めて数種類（800〜1000円）あり、アテ的メニューもいろいろ。写真左は、突き出しのピザトースト＆泡。右は前菜盛り合わせ。田舎風パテ（onバゲット），オリーブ数種，生ハム。値段はほどほどで、料...

2008/08/08 Hoegaarden生＠摂津本山駅前「甲南ハイボール」

近所のバー／パブ「甲南ハイボール」にて、Hoegaarden（ヒューガルテン）の生。(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!オレンジピールとコリアンダーをビールに配合するなんて、ホント、どーかしてるぞつーか、どーしてノーベル賞をやらんのだ (ﾖｯﾊﾟﾗｲ ﾉ ﾀﾜｺﾞﾄ…)...

2008/07/06 休日にバルでチョイ飲み＠「casa Pequeno」

北野にスパイス類の買い出し。帰りに「Madras Kitchen」でマサラワダ＆生ビールとか目論んでたが、なんと中休み（午後４時頃）。しょうがないので「Madras Kitchen２」にも行ってみたが、やはり中休み。なんだとー！？おめーら殿様商売してんぢゃねーよ！と逆上しつつ（相手もなく自己完結）、しょうがないので「元町エビス」でも行くか、と北長狭通りを西に向かってたら、何やらバルを発見！店の名は「casa Pequeno（カサ・ペケー...

2008/07/04 しっかり飲み＠「FARO d EL PONIENTE」

仕事帰り、職場の面々で淀屋橋ODONAのスペイン・バル「FARO d EL PONIENTE」に行った。　そーゆーわけで、写真はちと少なめっス(^^;) スペイン料理初体験の方も何人かいたけど、皆さん納得の旨さ。ビール→CAVA→シェリーと、しこたま飲んで食べた。特にイワシのアヒージョ（ニンニク，唐辛子と共にオリーブオイルで煮た料理；写真なし）が好評で、バゲットをもらって皆さん鍋磨き(^^)ちなみに、バルのフルメニューなどはこちら・・...

2008/05/30 コンサート前にバルでちょい飲み＠淀屋橋ODONA「FARO」

とあるコンサート情報を仕入れ、某ホールに行ってみれば、めっちゃイイ席の当日券があったので速攻ゲット！イベント前のハラごしらえに、本日オープンしたばかりの淀屋橋ODONAのスペイン・バル／レストラン「FARO d EL PONIENTE」に行った。ダメもとのつもり（向かいには「CARBON」もあるし）だったけど、カウンター代わりの樽ひとつ空いてたので、とりあえず占拠。スペイン通のＡさんや同じコンサートに行く予定のＨ氏を待つ。赤...

2008/05/21 芦屋川左岸のワイン屋「Rive Gauche」

仕事帰りに芦屋のワイン屋「Rive Gauche（リブ・ゴーシュ）」に、今度の日曜にあるイベント用のシャンパン（or スパークリングワイン）を買いに行った。店名は「左岸」って意味。芦屋川の左岸に位置するのだ。店主が「シャンパンより旨い！」とオススメのスプマンテを購入。　で、奥にバースペースがあるみたいなので、そちらでちょい飲み。 階下にはワインセラーがあるそうだ。 白・赤一杯ずつアテはチーズ盛り合わせ。以前は生ハ...

2008/05/11 住宅街のバールでエスプレッソ＠岡本「Caffe Verde Domani」

散歩がてら、近所（岡本３丁目）のバール「Caffe Verde Domani」に行った。住宅街の中にポツンとある。地図上は近所に阪急岡本市場というのがあることになってるけど、営業してるのは入り口にある店一軒だけで、基本的にシャッター市場である。甲南大学の通学路なので、平日はもちょっと人通りも多いのだろう。注文したのは、Espresso freddoとティラミス。ストロングに淹れたというエスプレッソの風味が生かされている。結構甘め...

仕事帰り、駅前のバー「甲南ハイボール」に寄り道。


今日も、まずはヒューガルテン生でプッハー

先日、ベルギーのホワイトビールVEDETTをご紹介したが、今日はもう置いてなかった。置いてたのは２〜３日だけだったそうだ。マスターによると、ここを見て飲みに来た方が数人いたとのこと。実に申し訳ないっス

本日のアテは、この店の名物アテ「チーズパリパリ」の兄弟分「カレーパリパリ」。

皮こそ春巻きの皮だが、中身はカレー味ジャガイモで、サモサっぽい感じ。

チキンカレー味付たまご（半熟（ﾟДﾟ）ｳﾏｰ!），チキンカレースープ，チキンドライカレーピラフなど、ほかにもカレーメニューがいろいろあるよ。

仕事帰り、駅前のバー「甲南ハイボール」に寄り道。

カウンター前にはヒューガルテン生のサーバーが
いつものように最初の一杯にヒューガルテンを注文したら、今日は新しいベルギーのホワイトビールがあるとのこと。あのDuvelの醸造所が作っているというVEDETT。ヒューガルテン同様オレンジピールとコリアンダーを使っているそうだ。実はまだ日本では正式発売前で、試しに置いてるとのこと。
面白そうなので、そいつを注文。
ヒューガルテンのグラスに入ってるけど、中身はVEDETT。色も泡の感じも、ヒューガルテンとの違いはわからない。
ふーむ…味の違いは……やはりわからない
後味がちょっとピリッとくるような気がするが…どうなんでしょ？
製法は全く同じで、ホップだけ少し違うとのこと。

アテは、最近登場した300円の小皿料理の中から…

カポナータを注文。
この300円メニュー(･∀･)ｲｲ!
今後の訪問回数増えそうな予感

さて、VEDETTは正式に置かれるようになるのかな。

仕事帰り＆フィットネスクラブの後、住吉のイタリアン・バール「IL ARDORE（イル・アルドーレ）」でチョイ飲み寄り道。


表の黒板に書かれてたワタシ好みのアテは売り切れとのことで、スプマンテに合わせて出していただいたのは、生ハムｏｎ無花果（イチヂク）。乗せてあるだけぢゃなくて、バルサミコ酢，オリーブオイル，バジルなどがかかってる所がハゲしく嬉しいっス。


素晴らしいコンビネーション！そしてスプマンテとの相性も最高！

■イタリアン・バール　IL ARDORE（イル・アルドーレ）
神戸市東灘区住吉本町1-3-12（→地図）
078-842-6268／11：30〜17：00（L.O.14：30），18：30〜23：00（L.O.22：00）／月休

某Ｎ会で某Ｍ夫妻に教えてもらった芦屋のワインバー「FOU DE VIN」に行った。
場所は、阪神芦屋駅を北東に出て、通りを東に徒歩数分、ワイン専門の酒屋の２階。



暗かったため、写真がイマイチで申し訳ないっス。

グラスワインは、泡も含めて数種類（800〜1000円）あり、アテ的メニューもいろいろ。
写真左は、突き出しのピザトースト＆泡。
右は前菜盛り合わせ。田舎風パテ（onバゲット），オリーブ数種，生ハム。

値段はほどほどで、料理もワインも結構揃ってて、敷居の高い感じが無く、なかなか居心地のいい店だった。
チョイ飲み寄り道に使えそう♪ ＴＨＮＸ＞Ｍ夫妻

近所のバー／パブ「甲南ハイボール」にて、Hoegaarden（ヒューガルテン）の生。

(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!
オレンジピールとコリアンダーをビールに配合するなんて、ホント、どーかしてるぞ
つーか、どーしてノーベル賞をやらんのだ (ﾖｯﾊﾟﾗｲ ﾉ ﾀﾜｺﾞﾄ…)

北野にスパイス類の買い出し。
帰りに「Madras Kitchen」でマサラワダ＆生ビールとか目論んでたが、なんと中休み（午後４時頃）。しょうがないので「Madras Kitchen２」にも行ってみたが、やはり中休み。
なんだとー！？おめーら殿様商売してんぢゃねーよ！と逆上しつつ（相手もなく自己完結）、しょうがないので「元町エビス」でも行くか、と北長狭通りを西に向かってたら、何やらバルを発見！


店の名は「casa Pequeno（カサ・ペケーニョ）」。
立ち飲みカウンターと小テーブルひとつだけの、狭い店。
タパス類が150円〜とうれしい価格。


生ビールでのどを潤した後、ピンチョス（パンタパス）とCAVA（グラス600円）をいただく。


ここに来る途中、あの「BAR MAR」が神戸に進出してるのを発見（ドンキのすぐ西の筋）。これを見てスペインモードＯＮになったのかな。

仕事帰り、職場の面々で淀屋橋ODONAのスペイン・バル「FARO d EL PONIENTE」に行った。
　
そーゆーわけで、写真はちと少なめっス(^^;)





スペイン料理初体験の方も何人かいたけど、皆さん納得の旨さ。ビール→CAVA→シェリーと、しこたま飲んで食べた。
特にイワシのアヒージョ（ニンニク，唐辛子と共にオリーブオイルで煮た料理；写真なし）が好評で、バゲットをもらって皆さん鍋磨き(^^)

ちなみに、バルのフルメニューなどはこちら・・・
■コンサート前にバルでちょい飲み＠淀屋橋ODONA「FARO」
レストランの方の情報はこちら・・・
■ファロランチ＠「FARO d EL PONIENTE」

とあるコンサート情報を仕入れ、某ホールに行ってみれば、めっちゃイイ席の当日券があったので速攻ゲット！
イベント前のハラごしらえに、本日オープンしたばかりの淀屋橋ODONAのスペイン・バル／レストラン「FARO d EL PONIENTE」に行った。ダメもとのつもり（向かいには「CARBON」もあるし）だったけど、カウンター代わりの樽ひとつ空いてたので、とりあえず占拠。
スペイン通のＡさんや同じコンサートに行く予定のＨ氏を待つ。


赤い部分がバルで、黄色はレストラン。


メニュー（↑クリックで拡大）は系列店「GOZO」と似た感じ。ビミョーに値段高めなのはテナント代のせいかな。


まずはマンサニージャ（スッキリ系シェリー）。アテに「スペイン風オムレツの辛いソース添え」を注文。
乾いたノドにマンサニージャが心地よい
トルティージャのソースはそんなに辛くないゾ。


次はカバ（スパークリングワイン）。
そしてアテはイカのフライ・ローマ風。ランブラス通り（バルセロナの目抜き通り）のバルの店先には、これと茹で（and/or揚げ）海老が山盛りだった。地元客はテキトーにつまんでたけど（自己＆事後申告？）、私は指をさして「Tres!」とか言って持ってきてもらったな。
　
途中「ひょっとして同じコンサート行くかも？」と思った（案の定そうだった）Ｋ＆Ｇ夫妻もメールで誘い、他に生ハム盛り合わせとかポテトの激辛ソース（これまたさほど辛くない）を追加し、わやわやと飲んでからフェスティバルホールへ。

指揮：パーヴォ・ヤルヴィ
管弦楽：フランクフルト放送交響楽団（hr交響楽団）
ピアノ：エレーヌ・グリモー
演目：ベートーヴェン／ピアノ協奏曲第5番「皇帝」 ，ブラームス／交響曲第2番
アンコール：ブラームス／ハンガリー舞曲第５番，同第６番，シベリウス／悲しいワルツ

あの豊かな響きのホールでドイツ・ロマン派を堪能してきた
もうすぐ改築のために解体されてしまうのだが、山下達郎は「ここを壊すのはカーネギーホールやオペラ座を壊すのと同じこと。愚行です!」と語っているそうだ。

tabelogFARO d EL PONIENTE (ファロ　デル　ポニエンテ)

仕事帰りに芦屋のワイン屋「Rive Gauche（リブ・ゴーシュ）」に、今度の日曜にあるイベント用のシャンパン（or スパークリングワイン）を買いに行った。店名は「左岸」って意味。芦屋川の左岸に位置するのだ。


店主が「シャンパンより旨い！」とオススメのスプマンテを購入。
　
で、奥にバースペースがあるみたいなので、そちらでちょい飲み。


階下にはワインセラーがあるそうだ。


白・赤一杯ずつ


アテはチーズ盛り合わせ。以前は生ハムとかもあったらしいが、今はあんまりないみたい。

月に１回ワイン試飲会もやってるそうだ。機会あればぜひ！

散歩がてら、近所（岡本３丁目）のバール「Caffe Verde Domani」に行った。住宅街の中にポツンとある。地図上は近所に阪急岡本市場というのがあることになってるけど、営業してるのは入り口にある店一軒だけで、基本的にシャッター市場である。甲南大学の通学路なので、平日はもちょっと人通りも多いのだろう。



注文したのは、Espresso freddoとティラミス。

ストロングに淹れたというエスプレッソの風味が生かされている。結構甘めではあったが。
　
パスタやパニーニはやってるけど、酒のアテっぽいのは基本的に無く（つーか、酒類はモレッティだけ）、エスプレッソに特化したバールであった。店のサイトを見ると、なかなかコダワリと自信が感じられますな。


■バール　Caffe Verde Domani
神戸市東灘区岡本3-12-11（→地図）
078-411-3450／9:00〜19:00／月休