Date:2008/07/09 08:00
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毎度ありがとうございますm(__)m
「sourire（スリール）」は、おかげさまで４周年です。
『はい、集合です！！』
08.7.9.〜08.7.12
上記期間は焼酎all５００円だよ。
合言葉はパォ〜ン(^^)
皆様のご来店をお待ちしてます♪
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■立ち飲み「
sourire（スリール）」
・場 所：
大阪市北区堂島1-3-16 堂島メリーセンタービル1F ・営業時間：PM5:30〜11:00（時間厳守！）
・定休日：日・祝
・Food：小鉢２品セット500円（１品300円），ほかいろいろ（冬にはおでんも）
・Drink：生ビール５００円，シークワーサーチューハイ５００円，焼酎ショット５００円〜
・詳細情報：明朗会計・笑顔無料・立飲基本・座卓四席・
料理美味・生麦酒有・焼酎充実・洋酒貧也
・参考URL：
http://gourmet.kansai.com/G0000095 通りから少し奥まってて、ちと分かりにくいが、店先に黒いTシャツがかかってたら開店のシルシ（時々出し忘れてるけど）。
アルデンテのマカロニサラダやゴーヤのお浸しなど、必殺アテ職人Ｃちゃん手作りの、なかなか気の利いた料理をアテに、グビッとな。
Date:2008/07/08 12:00
今日のランチは、天候の都合により、地下鉄で西梅田へ。大阪駅前第３ビルB1の沖縄料理屋「レストランOKINAWA」に行った。
複数のマイミクさんの沖縄旅行記を見て、食べ物だけあやかってみようかと。
ゆし豆腐定食や日替わり定食も捨てがたかったが、本日の注文はシンプルに沖縄そば定食（700円）。
麺もスープも実にスタンダードな感じで(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!
コーレグース（島唐辛子の泡盛漬け）ひと垂らしで風味アップ
ドバッとかけて(ﾟДﾟ)旨辛-!
オカラ＆白ご飯も悪くはないが、ご飯がジューシー（沖縄風炊き込みご飯）だったら、ハゲしく嬉しいなぁ。
Date:2008/07/07 22:00
カレー好きなら必ず買うベシ
この中の記事「旬探訪 沖縄のカレーリーフ」（by枝川公一）の一節に面白い記述がある。
要約すると、「怪しい者ではないと自分で言う怪しい男からメールが来て、カレーリーフの栽培を依頼されたのがきっかけで、宮里農園でのカレーリーフ栽培が始まった」とのこと。
この男こそN-jiri氏、後の「怪しいおぢさん」（mixiネーム）である。
怪しいのか怪しくないのかはともかく、関東を中心に２５０回、関西でも９回、作って食べる南インド料理食事会
グルジリを開催した、タダモノではないエラいおやぢである。
私も同じおやぢとして心意気を買い、関西での開催に尽力したことがある。
（これ↑はグルジリ２００回記念に作った手ぬぐい）
でも、もうグルジリが開催されることはない（´・ω・｀）ｼｮﾎﾞｰﾝ
なぜならN-jiri氏は、間もなく大森（奇しくもＫ１郎生誕の地(^^)）で南インド料理レストラン「ケララの風」をオープンされるのだ
Coming soon… （７月20日）
■
南インド料理 ケララの風東京都大田区山王3-1-10
03-3771-1600／11:30〜14:30，18:00〜21:30／無休？
Date:2008/07/07 12:00
今日のランチは、北新地・堂島上通りの日宝新地レジャービルというシブい雑居ビルの１階奥にある「愛のおばんざい」に行った。通りにランチの看板が出てるので、以前から気になってた店。
昼間はカレー担当の男性、夜は「おばんざい」担当のママさん（似顔絵の女性）がやってる。
ランチメニューはカレーのランチセット（1000円）ひとつだけ。
なかなかボリュームたっぷりのサラダ。海老フライが２つ入ってる。
カレーは、しっかり煮込まれた感じで、程よいトロミの日本風のソース。辛さも多少ある。マスターのオリジナルだそうで、「店開けてる時間よりカレー作ってる時間の方がずーっと長い」…ま、そうでしょうねぇ(^^)
らっきょと福神漬け取り放題。他に塩昆布や梅干しの瓶も並んでたぞ。
■愛のおばんざい
大阪市北区堂島1-3-29 日宝新地レジャービル1F（→地図）
06-6345-5546／11:00〜14:00／土日休（たぶん）
Date:2008/07/06 20:00
先日のマドキチ（Madras Kitchen）のビリヤニ会にインスパイアされて、我が家でもビリヤニ会♪
さすがにファミリー・ドーサまでは再現できなかったけどね(^^;)
(1)トマト・チャットニー：皮をむいたプチトマトの食感がブドウのよう
(2)キーラ・スープ：スパイス控え目なホウレンソウのスープ
(3)ライタ：ヨーグルトサラダ
(4)サンバル：豆汁野菜カレー（オクラ，ナス，パプリカ，ニンジン）
(5)トマト・ラッサム：豆汁酸辣湯
(6)半熟カレー玉子
(7)マトン・ビリヤニ：ハイデラバーディ・ビリヤニ（と箱に書かれたミックススパイス使用）
(8)ゴーヤのマサラ・フライ：天日干ししてから揚げると苦みなくカリカリ
(9)タマネギのアチャール：グリーンチリで激辛！
(10)ナスのアチャール：マスタードオイルの独特の風味
半日がかりで作っても、食べるのは３０分程度・・・(^^;)ﾏ､ｲｲｹﾄﾞ…
Date:2008/07/06 16:00
北野にスパイス類の買い出し。
帰りに「Madras Kitchen」でマサラワダ＆生ビールとか目論んでたが、なんと中休み（午後４時頃）。しょうがないので「Madras Kitchen２」にも行ってみたが、やはり中休み。
なんだとー！？おめーら殿様商売してんぢゃねーよ！と逆上しつつ（相手もなく自己完結）、しょうがないので「元町エビス」でも行くか、と北長狭通りを西に向かってたら、何やらバルを発見！
店の名は「casa Pequeno（カサ・ペケーニョ）」。
立ち飲みカウンターと小テーブルひとつだけの、狭い店。
タパス類が150円〜とうれしい価格。
生ビールでのどを潤した後、ピンチョス（パンタパス）とCAVA（グラス600円）をいただく。
ここに来る途中、あの「BAR MAR」が神戸に進出してるのを発見（ドンキのすぐ西の筋）。これを見てスペインモードＯＮになったのかな。
Date:2008/07/05 13:00
今日のランチは、子供達の強いリクエストにより、近所（東灘区田中町３丁目）の洋食屋「オムライスと洋食 くれよん」に行った。
注文はみんなデミグラスソースがけオムライス（890円）で、私だけハンバーグがトッピングされたハンバーグオムライス（1360円）。
なかなかボリュームのあるハンバーグで、切ればジュワーっと肉汁が。ま、焼きたてなので、肉汁は出て当然ではあるのだが、これがデミグラスソースの旨さをアップさせてくれると思えば、たまらんもんがありますな。
オムライスのライス部分は、具少なめ（マッシュルームだけ？）のケチャップライスで、ケチャップ味が控え目なところがまたいい感じ。
なんだかんだで、わしわしと一気食いしてしまったため、他グルメブログみたいな、どアップでパチリ、カットしてパチリ、スプーンですくってパチリ・・・みたいなサービスショットは一切ございません(^^;)
■オムライスと洋食 くれよん
神戸市東灘区田中町3-4-3（→地図）
078-452-8773／11:30〜14:00，18:00〜23:00（LO22:30）／水曜休
Date:2008/07/04 12:00
昨日から真夏です。そう決めました。
夏はカレーだ！と言うわけで、今日のランチは、江戸堀１丁目のスリランカ料理屋「KALUTARA（カルータラ）」（→道案内）に行った。
ワタシの場合、別に夏じゃなくてもカレーなのですが
今日はスペシャルメニューのマトンカリーの日
日替わりはパリップ（豆カリー）ってことで、「日替わりマトン」と注文。
いつもながら(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
今月から全品50円値上がりしてて、マトンカリーは850円、日替わりマトンは800円。
レギュラーメニューのビーフとチキンはどちらも750円で、日替わりビーフorチキンは700円。
スリランカ・ランチ・プレートは900円。
十分価値はあると思う。客足が遠のかないことを祈る。
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